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2026-05-22
星期五
当前报纸名称:嘉兴日报

春游塘栖

日期:05-05
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版面:第19版:长虹桥       上一篇    下一篇

  

  

  ■付玉华

  

  第一次听闻“塘栖”的大名,是在丰子恺的散文《塘栖》中。

  丰子恺先生在文中写道:“塘栖镇上落雨,淋勿着”。这是典型的吴方言用语,“落雨”就是下雨,“淋勿着”就是淋不着。意思是,塘栖镇上家家门前建着凉棚,下雨也淋不着。但在塘栖方言中,“淋”与“轮”发音极其相似,所以就形成了打趣的俗语,当你“凡事轮不着”的时候,就说“塘栖镇上落雨”,好似歇后语一般。这句话里有着当地人特有的幽默与哲学思想,值得反复玩味,令人着迷。

  也就是因为这句话,让我对塘栖充满了向往,总盼望着可以有一场旅行,亲见“庐山”真面目。终于在这个烂漫的春天,我和朋友们一起来到了这个日思夜想的地方。

  一走进塘栖古镇,立刻被其古色古香所吸引。石板路、竹栅栏,木质结构的房子,每个角落都在诉说着古镇独特的味道。镇上的房子,果然如丰子恺先生所说的那样,家家门前建着约两米宽的凉棚,真真是“淋勿着”的。

  漫步其间,春风袭人有凉意,瞬间带走了行走带来的炎热。寻一张木桌坐于其间,叫一杯茶饮,再叫几份小吃,旅行的疲乏便烟消云散了。我沉迷于臭豆腐、芝麻糖的香,迷醉于手工糍粑、条头糕、青团的糯,醉心于拇指生煎的巧。对于前几样小吃,平时也是多吃的,自不必细说。唯独这拇指生煎,是我在别处所未见到过的,所以别有兴致。

  拇指生煎,顾名思义,包子身形小巧玲珑,只有拇指大小。老板将其放入锅中煎好,撒上芝麻与香葱,盛在一个简易餐盒里给食客享用。吃的时候用竹签送入口中,一口一个,不会发生汤汁滴漏,肉馅飞溅一类的糗事,符合大家闺秀的吃法。

  除去各色小吃,镇上的那些小酒也很吸人眼球。在一个阿姨的店里,摆放着几十种果酒、花酒,有葡萄酒、青梅酒、杨梅酒,还有枇杷酒、芒果酒、荔枝酒、百香果酒、桂花酒、桃花酒、玫瑰花酒……每种酒都用玻璃瓶盛装,其酒色与其花或其果颜色相称,不要说喝了,单是看看早已醉了。

  诸多店铺里都有售卖自制的米酒,浑浊的酒汤、雪白的米粒,散发着醉人的酒香。也有几个店在售卖白酒,居于店中,好似每一寸皮肤,每一个细胞,都有酒分子游走。老板也异常热情,准备了一次性纸杯,随客人品尝,满意了再买。可惜,我非“酒徒”,亦不懂酒,否则非要像丰子恺先生那样,吃个一斤花雕,一醉方休了。

  吃饱喝足,沿着运河畔散步,满眼皆是春意。杨柳依依,杜鹃艳艳,白墙黑瓦,好一派江南春色。

  怪不得丰子恺先生宁可舍弃二十世纪文明产物的火车,不惜工本地坐客船从桐乡石门湾,经塘栖辗转到杭州了。正所谓“人人尽说江南好,游人只合江南老。春水碧于天,画船听雨眠。”这其中的趣味,只有真正懂生活的人才能体会。

  在散步时,又听朋友说塘栖的枇杷甚是好吃,有“塘栖枇杷不到场,苏州市场不开市”的说法,于是,我口中生津,还没有离开,又期待着下次的塘栖之旅了。