阳光很暖,微风不燥,南湖区绿意盎然、生机勃勃。烧野米饭是春日里的固定节目。“野饭香炊玉,村醪滑泻油。”古诗中就曾描述过烧野米饭的情形。“野米饭”是野炊在嘉兴方言中的叫法。
嘉兴有立夏烧野米饭的习俗。每到立夏时节,放学归来的儿童便会相约去田野中采摘新鲜蚕豆、豌豆等,在野外搭锅烧煮蚕豆饭(也有加入少量咸肉、春笋等)。绿色的蚕豆、红色的香肠、黄色的春笋、白色的大米……一锅野米饭包罗万象。吃一口下去,仿佛让你尽享整个江南的春天。
烟火升起、饭香四溢、欢声四起……这便是春日最大的快乐!“五一”小长假即将来临,约上三五好友,一起去烧野米饭吧!
记者 褚晶君 照片由受访农场提供