“百姓点检”为群众解答最关心的问题

　　■记者 钟鑫媛 通讯员 屠辛夷

　　本报讯 有一些食品通过模仿品牌产品的名称或包装，误导消费者；有一些肉干、牛羊肉卷并不是真的牛羊肉制成；普通的青梅蜜饯，宣传有减肥功效……日常生活中，这样的“坑”难免遇上。那么，如何才能让食品安全“看得见、摸得着”？

　　近日，记者从南湖区市场监管局了解到，本月南湖区“百姓点检”的活动主题为食品“山寨、掺杂掺假及虚假标注”，通过线上征集的形式，向市民征集最想检验的食品，并组织专人对市民诉求进行梳理和研判分析，确定抽检品种和场所，进行专业抽检后公布抽检结果。

　　食品抽检是挖掘市场潜在隐患、提高监管靶向性的有力抓手。今年初以来，南湖区聚焦群众关注、关切，突出便民、利民，凝聚各方力量，持续深入开展“百姓点检”系列活动，推动解决群众最关心的食品安全问题。截至目前，本次专项抽检已抽检包括大米、乳制品、糖果在内的食品50批次。

　　近年来，区市场监管局在完成法定检测任务的同时，把检测端口前移，不定期开展“你送我检”活动。“我们在辖区各主要市场设立快速检测平台，让群众‘点单、送样’，围绕蔬菜、水果、鲜肉、面制品、豆制品等重点品种，工作人员现场免费为市民提供农产品农残检测，普及食品安全相关知识，形成社会共治的局面。”区市场监管局相关负责人说，今年已开展3场“你送我检”，累计将开展12场。

　　去年，南湖区密切结合地方特点、特色及消费热门，针对市民消费量较大及社会关注度较高的场所及品种，从不同的角度开展抽检，让抽检工作更接地气，在拉近食品安全抽检与市民之间距离的同时，也有力地保障南湖区食品安全。2022年，南湖区累计组织抽检2175批，其中不合格72批次，不合格率3.31%。

　　此外，南湖区还全面开展“链上点检”工作，由执法人员对辖区内所有食品生产企业进行专项抽检，现场抽样、封样，并送样至第三方检测机构进行检测。待检测结果出来后，再与企业自检报告或企业委托的第三方检测机构出具的同批次产品检测项目和结果进行比对，倒逼企业加强生产源头质量管控。同时，去年南湖区还成立了食品安全风险综合治理中心，并同步在中科检测技术服务（嘉兴）有限公司和嘉兴市新世纪旅游食品有限公司设立了食品安全风险预警交流监测站点，常态化开展监测预警工作。

　　“大家点什么食品，我们就抽什么食品、监管什么食品。我们就是要把百姓对食品安全的需要作为食品安全监管的出发点，把百姓对食品安全的关切作为落脚点，使监管更具针对性、科学性。”区市场监管局相关负责人表示，下一步南湖区将推动监管与抽检有机结合，持续推进“百姓点检”系列活动，激发广大市民参与食品安全监管的意识，建立和完善人人关心食品安全、人人参与食品安全监管的良好局面，牢牢守住食品安全防线。