全区80多所公办中小学和幼儿园将有新的食材配送中心 秀禾农业科技大楼即将投入使用

　　■记者 赵 晨 通讯员 谢芦云

　　本报讯 你家孩子每天在学校里吃的饭菜是从哪里配送过来的？有没有安全保障？又是如何配送到孩子们的餐桌上？

　　带着这些疑问，记者走进即将投入使用的秀禾农业科技大楼。很快，秀洲区80多所公办中小学校、幼儿园的蔬菜、水果、肉类等农副产品食材就将从这里配送出去，保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　在嘉湖公路大通段，一幢黑白相间的5层楼令人瞩目，这就是秀禾农业科技大楼。走进内部一楼，只见20余名工人正抓紧时间，进行整个项目的扫尾工作。

　　记者看到，检测实验室、风淋室、分拣室、清洗区、冷冻冷藏区、蔬果肉类加工区、待发区等功能区域一应俱全，各项调试工作也在有序进行中。

　　“目前整个项目已基本完工，下周将进行验收，计划于今年上半年投入使用。今后，这里将打造成集仓储、配送、物流、冷链于一体的现代化农业产业园。”秀宏集团子公司秀禾农副产品公司总经理杨晶晶告诉记者。

　　据悉，秀禾农业科技大楼项目于2020年4月开工建设，总投资超过1亿元，包括科研综合楼项目及优质水果园大棚项目两部分。其中科研综合楼规模13.7亩，建筑面积19080.09平方米，地上5层，共计14132.68平方米，地下1层，共计4947.41平方米。

　　为加快项目建设，秀宏集团按照“一个项目一个工作专班”的推进机制，一切围着项目转、一切盯着项目干，进一步细化调整进度节点，合理优化施工工期，保证各环节验收正常推进。在确保安全质量的前提下，秀宏集团通过相应的资源优化、项目管理等手段，全力确保项目如期完工。

　　校园食品安全问题，一直备受关注。秀禾农副产品公司从2013年成立至今，始终坚持严字当头，从加强源头管理、供应商管理、验收管理和配送服务等四个方面严格把控食品安全和质量，提升配送服务品质，严把食品购进、仓储、配送、销售各环节关卡，保障食品安全。

　　每天凌晨4时许，当很多市民还在睡梦中时，秀禾农副产品公司的14辆冷链配送车已整装待发，陆续把新鲜的蔬菜、水果、肉类等农副产品配送往辖区80多所公办中小学及幼儿园，保障师生的正常就餐。每天配送服务人数超6万人，配送食材约50吨。

　　而在发出之前，这些农副产品都要经过抽检、必检以及翻筐验收等，保证食品安全。对不合格、不标准的产品，秀禾公司将及时退换并一一登记，避免未达标产品配送到学校食堂。

　　此外，公司还做好当日配送食材的留样工作，加大每天凌晨的验收力度，在全程冷链运输的条件下增加冰瓶、冰块等物理降温物品，避免运输和储存过程中发生食品变质的情况。