嘉兴港区构建“冬菌夏果” 农业产业发展新模式

　　■记者 罗晓君 通讯员 蒋 杰

　　本报讯 日前，浙江清华长三角研究院举行2023“冬菌夏果”生产模式现场交流会，嘉兴港区珍稀食用菌发展基地探索实施的“冬菌夏果”套种新模式成为各方关注的焦点。

　　港区珍稀食用菌发展基地建有4000平方米的栽培菌种设施大棚，1000平方米的菌种繁育栽培设施用房，以及配套菌种生产设备等。据港区珍稀食用菌发展基地相关负责人王玉龙介绍，近年来，嘉兴地区葡萄产业迅速发展，葡萄园的可利用空间逐渐增大。葡萄采收后冬季大棚基本处于空闲状态，利用葡萄和羊肚菌在时间和空间上的差异，在冬季葡萄大棚内进行羊肚菌套种生产，不仅能充分利用农业设施，提高农田的综合利用率和经济效益，且羊肚菌种植后的营养包经过消毒杀虫处理后，可作为葡萄生产的有机肥料。

　　“‘冬菌夏果’套种新模式，是一个生态循环又高效的农业立体生产模式，在同一设施内实现夏季采果、冬季采菌，可实现亩均产值8万元。”王玉龙说，这可为当地农民带来亩产增收1万元的经济效益。

　　在此基础上，港区农业园区通过羊肚菌菌种优选、统一菌种生产与供应、“冬菌夏果”等先进生产模式示范与技术支持、标准化的技术培训与输出、销售平台与品牌打造等环节，形成了模块化的珍稀食用菌产业发展新模式。这一新模式，有效带动了港区农业产业转型升级，也为农民增收带来新途径。