港区开展制止餐饮浪费 相关标准宣贯活动

　　■见习记者 沈 婷 通讯员 杨 敏 冯 欣

　　本报讯 3月7日下午，嘉兴港区市场监管分局召开制止餐饮浪费相关标准宣贯会，倡导社会文明、建设节约型社会。辖区22家反对浪费餐饮示范单位参加活动。

　　嘉兴港区市场监管分局要求高度重视标准化在制止餐饮浪费中发挥规范和引领作用，全面掌握国家标准和地方标准各项规定，认真学习6项标准具体要求，将标准要求转化到经营服务各项环节中，根据国家标准、地方标准的要求，制定更高要求的制止餐饮浪费团体标准、企业标准。此外，要求各餐饮行业相关单位组织自查，查改不符合国家标准、地方标准规定的行为，创造条件进行对标落实。

　　活动详细解读了《餐饮分餐制服务指南》《餐饮业供应链管理指南》《外卖餐品信息描述规范》《绿色餐饮经营与管理》等4项国家标准，以及《餐饮节约行为导则》《机关事业单位食堂餐饮节约管理规范》等2项地方标准。

　　活动现场，工作人员指导反餐饮浪费联盟成员单位签订《嘉兴港区反餐饮浪费承诺书》，呼吁港区反对浪费餐饮示范单位带头贯彻国家标准，推动餐饮业标准化管理和服务水平提升，营造绿色餐饮“节约、环保、放心、健康”的社会氛围。