□“烟火气的嘉兴”系列报道之四
■记者 蔡舒安 实习生 徐佳叶
夜幕降临，五彩的灯光点缀着大街小巷，勾勒出禾城日渐深厚的年味。相比白天，禾城的夜晚更多了一分韵味，许多市民都喜欢在晚间出门，欣赏旖旎夜色。
随着防疫政策的不断优化，人们压抑已久的出行热情终于得到释放。那朦胧夜色、点点星光是否依旧？那让人怀念的脆皮五花肉、烤冷面、关东煮是否还在售卖？
1月3日晚，记者走上禾城街头，发现小吃摊、酒吧等夜间消费场所已经开始忙碌起来，不少摊位前甚至已经排起了队。人们熟悉的、充满活力的嘉兴“夜经济”正在逐步复苏。
复苏的生意，让她干劲十足
1月3日晚上6点，记者来到市区越秀集市，一拨又一拨人正在涌入，此时正是越秀集市最热闹的时候。缭绕的烟火气，食物的香气飘散开来，让人不自觉地放慢了脚步。
“你好，要点什么？”“里面可以坐的，还有位子……”正是用餐高峰期，许艳热情地招呼顾客，手上的动作不停，点单、收银、出餐……一切都有条不紊地进行着。
许艳是越秀集市一家花甲店的老板，作为集市内为数不多可以堂食的店，花甲店的人气一直都不错。“我这家店已经开了7年，之前因为疫情关了一段时间。现在的人气虽然比不了当初，但我感觉在慢慢好转。”许艳说。
正说着，许艳的丈夫也来到了店里，“前几天元旦的时候人非常多，最近生意也还不错，他有空就会过来帮帮忙。”许艳脸上的笑容藏也藏不住，她告诉记者，又忙碌起来的感觉让她觉得干劲十足，她相信一切都会越变越好的。
此时，也是外卖小哥最忙碌的时候。外卖骑手范远在外卖停车区停好车，三步并作两步跑到越秀集市内，“外卖34号好了吗？马上要超时了。”不远处的一些摊位上，也有许多像范远一样等待着的同行。
“以前进来取餐要配合扫码，一个一个排队，有时候信号不好又要耽误一点时间，心里别提多着急了。”等待间，范远和记者聊了几句，他时不时还要看一眼手机上的外卖订单。
接过老板递出来的餐品后，范远熟练地穿过人群，快步跑到自己的外卖车旁，“现在我一天能多送好几单呢，这才是我熟悉的工作节奏。”出发之前，范远笑着告诉记者。
“相信我们的生意会越来越好”
说起夜游，月河历史街区是嘉兴人绕不开的一处地方。1月3日晚，记者来到月河历史街区，随处可见散步的人群，人们在这里赏美景、享美食、购花鸟，让整个景区的夜晚热闹了不少。
穿过月河历史街区长长的街巷，拐上一个弯，再往前走两步，就来到了老木头咖啡馆。店内三三两两的顾客坐在座位上，相谈甚欢。咖啡馆的中央，驻唱歌手正在调试音响设备，两三分钟后，咖啡馆内就响起了阵阵动人的歌声。
“这桌是客人预订的，2位客人，先放2个茶杯。”店员严薇从吧台上稳稳地捧起托盘，往咖啡馆深处走去，安排好客人的座位。
“最近生意慢慢恢复了，有些客人怕没位子，就会选择提前订位。”说话间，提前预订好座位的客人到店了，严薇马上上前招呼。
偶尔空闲的时候，严薇就站在柜台内，等待着顾客光临，“大家选择在我们店里放松心情，我觉得很开心，相信我们的生意会越来越好的。”
走出老木头咖啡馆，月河广场上一个冰糖葫芦摊吸引了记者的目光。摊位前围着不少顾客，摊主张中远拿起一串山楂，裹上糖浆或滚上糖沙，最后包上糯米纸，一串诱人的冰糖葫芦就做好了。
顾客散得差不多了，张中远坐到摊位前，神色变得认真起来。记者凑近一看，张中远正拿着画笔聚精会神地在素描本上作画。“画画是我的理想，我是自学绘画的，有空的时候我就涂上几笔，怕自己手生。”张中远边画边和记者交谈。
不过最近这段时间，出门的人越来越多，买糖葫芦的人也越来越多，张中远已经没时间画画了，但他还是觉得很满足，“今晚虽然没画完一幅画，但已经卖了四十来串糖葫芦了，最近晚上的生意都不错的。”
“老板，一串草莓糖葫芦，多少钱？”
“10元一串，马上好！”一手提着生活、一手捧起梦想的张中远又起身招呼客人了。