本报讯（市融媒体中心记者 车东洪）“开山了，挖松露了！”日前，由仁和区松露协会主办的2024立冬·闻香采松露开山仪式在中坝乡学房村举行。
松露，学名块菌，具有极高的保健食用价值和经济效益。由于独特的气候优势和丰富的森林资源，中坝乡的松露产量可观，采挖松露也成为当地村民增收的方式之一。村民江有福采挖松露已有近30年的时间，经验极为丰富。江有福介绍，每年从立冬后开始挖松露，要持续至次年3月份左右，每年依靠采挖松露的收入就有两三万元。
近年来，市农林科学研究院、仁和区科协等加大科技、技术扶持，在中坝乡开展林下食用菌种植，实现松露人工培育。采挖松露已有33年的陈伟是仁和区松露协会会长，这些年，他带头开展松露人工种植，目前，种植基地已颇有成效。“基地一共种植4亩，从2021年开始已经连续3年产出松露了，今年产值大概在2万元以上。”陈伟表示，将进一步推广种植技术，带动更多村民一起增收。
目前，中坝乡境内5万余亩松林地生长松露，每年产量5吨左右，产值约150万元。接下来，当地将积极探索“松露+康养、松露+研学、松露+美食”等业态，促进农文旅融合发展。