本报讯（市融媒体中心记者 王南桢）记者从仁和区科协获悉，2023年12月28日，首届“农商杯”啊喇香米品鉴大赛在啊喇乡举行，滇屯富硒香米、红稻8号、冬不老等7个啊喇香米品种同台竞技，开启深入推进“啊喇粮经复合现代农业园区”的新篇章。
本届品鉴大赛，主办方邀请了市科协、市农业农村局、仁和区餐饮协会的专家担任评委，对来自啊喇乡的7种香米进行品鉴、评比。
大赛现场，经过洗、泡、蒸、煮等流程，现场飘荡着浓浓的米香。评委采取“一看二闻三品”的方式，从色泽、香气、口感等方面进行打分，评选出最佳优质香米一、二、三等奖各1名，并向获奖者颁发了荣誉证书和奖励。最终，冬不老品种获得首届“农商杯”啊喇香米品鉴大赛一等奖。
当天的活动中，啊喇乡相关负责人为大家普及了啊喇香米的种植发展历史，对啊喇香米的品种、外观、口感等进行全面宣传推介。仁和区餐饮协会还与仁和区啊喇优质稻协会签订香米供需战略合作协议，现场认购1万斤啊喇香米，实现供需合作、联合发展。