□周娟 市融媒体中心记者 王南桢 文/图
“有了冷链，像芒果这类不耐磕碰的水果就能实现远程运输和新鲜口感的‘双向奔赴’。”12月6日，在仁和区太平乡红岩村灰力苏冷链物流基地项目建设现场，太平乡党委副书记方波望着已经完工的厂房感慨地说。
该项目总建设面积7000平方米，目前，基地各区域均已完成主体框架施工，办公楼、宿舍、食堂等配套设施建设正在进行，预计12月中旬全部完工。届时，太平乡农产品将集种植、销售、冷链配送为一体，内达全省、外通全国的销售全链条全面形成。
建设“冷链” 破解芒果远途运输折损问题
“明年收益更有盼头了！”太平乡芒果种植大户谢官友面对自家32亩的芒果地盘算起来，看着乡上的冷链物流基地一天天建起来，他的想法也越来越明晰。
自2002年发展芒果产业至今，谢官友家的芒果产量逐年增加，“今年芒果产量7万斤，收入11万元，整体盈利并不理想。”谢官友的困扰在于芒果运输途中的果损率，部分芒果由于运输路途太远，未配备专业的冷藏设施，还未等到“下车”就部分“折损”。
太平乡现有芒果种植面积5万余亩，挂果面积4.5万亩，年产量2600余万斤，品种多为贵妃、金煌、凯特、椰香等。如果没有专业冷链仓，在夏日高温和仓储密闭环境下，果子会迅速降低新鲜度。为此，每年芒果上市时，不少芒果种植户都会和工人在凌晨4点就开始采摘工作，赶在中午前将芒果运至乡外的冻库进行冷冻保鲜。
打通芒果高质量保鲜销售的“最先一公里”，成为村民们渴盼解决的问题。2023年，太平乡党委、政府把高质量发展芒果产销一体化纳入发展大盘，积极争取冷链物流基地项目，助力果农解决芒果运输折损率问题。
“链”上发力 让优质农产品走得更快更远
“新建的冷链物流基地属于场地仓，能为农产品提供‘一站式服务’。”方波介绍，农产品从田间地头运送到基地，再进行仓储、分拣、打包、配送，减少中转环节，缩短配送路径。
该基地气调库就像家门口的“超级大冰箱”，仓储面积达5000立方米，库内温度保持在-10℃至10℃，可将成熟度在七八成的芒果保鲜期延长40天至60天，九成熟左右的芒果保鲜期延长30天至40天。分拣包装场地面积为5400平方米，预计投用后日交易量达50万至60万公斤，全面满足周边县（区）的芒果集散需求。
此外，冷链物流基地将打造电商物流设施纳入项目，利用农产品汇集地这一优势，开拓电商销售模式，计划后期引入本土直播人才、电商直播企业入驻基地，打造以“直播+基地（供应链）”为核心的产业生态，实现农产品多条腿走路。
“投入使用后，能实现饱和储存量120万斤，年储存各类农副产品约4700万斤。”方波表示，下一步，将以基地为载体，探索发展国际贸易，将“大冰箱”合作链延伸拓展至国外。
据悉，2021年至2022年，仁和区共建设高温库14座、低温库5座、气调库8座、通风库6座、地窖1座以及分拣中心33900平方米，全区主导农产品冷链流通率达到100%。