本报讯(廖方艳 市融媒体中心记者 王南桢)近日,仁和区市场监管局结合创建国家食品安全示范城市工作,开展食品安全专项整治工作,对东风小学北校区周边餐饮单位进行了检查,切实加强学校周边食品安全整治,消除食品安全隐患,营造健康安全的消费环境。
检查中,执法人员严格落实监管责任,现场查看餐饮经营者是否持有有效许可证;从业人员是否有有效健康证明以及在加工制售直接入口食品过程中是否整洁着装、佩戴口罩;是否保持食品加工、就餐、储存场所环境卫生整洁;是否规范开展进货查验记录以及索证索票是否齐全;是否存在销售假冒伪劣、过期变质等不合格食品;是否使用不合格塑料袋包装食品及原料等。对检查过程中发现的从业人员健康证已过期未办新证,食品库房脏、乱、差及餐饮具消毒设施未正常使用等问题,及时做好监督检查记录,督促经营者立即整改,并按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关要求,严格落实食品安全主体责任,确保经营期间的食品安全。
接下来,仁和区市场监管局将持续强化食品安全执法检查,加强“十大”民生突出问题的整治,对校园周边食品经营主体开展食品安全宣传教育,切实保障人民群众饮食安全,营造安全和谐的校园周边餐饮环境,守护学生们“舌尖上的安全”。