□罗光红
每当吃着放了鸡枞油的面条，顿时一股浓浓的鸡枞香味直入肺腑、沁入心脾，好香的面条啊！在享用美味的同时，我的脑海里也浮现出小时候捡鸡枞的往事……
那是上世纪70年代中期的一个秋天，我该上二年级了。看到邻居的小伙伴穿上了新衣、新鞋，背上了新书包，心中十分羡慕，因为我不但没有新衣、新鞋、新书包，家里连交学费、书本费的钱都没有，我急得直哭。当时，连绵的秋雨下了几天，都不见放晴，父母整天也阴沉着脸，不说话，我知道一定是为我的学费、书本费发愁呢。我至今还清楚记得，那天晚饭后，冷风飕飕地吹着，父母皱着眉头，望着门外黑沉沉的天空，你一言，我一语，商量来商量去，很晚才上床睡觉。
第二天早晨，天刚蒙蒙亮，父亲和母亲各自背上个竹篮就上山了。临近中午父母才回来，两人背着沉沉的竹篮，满脸的笑容，原来父母上山捡菌子去了。那沉沉的竹篮放到院子中央的石凳上，母亲叫我来帮忙，一起动手把菌子拿出来，我看到有好多鸡枞，就专门把鸡枞放一堆、杂菌放一堆。之后父亲把鸡枞装到竹篮里，杂菌放到提篼里。吃过中午饭后，父亲就把菌子拿到集市上去卖，卖了7块多钱，给我买了新胶鞋、新书包，剩下的交学费、书本费。从那时起，我便认识了鸡枞、杂菌，知道这东西不仅可以吃，还能卖钱。
我家人口多，我有妹妹、弟弟，还有个聋哑的小姨，六口人，就父母两个劳动力，父母的身体也不太好，家境非常困难，按工分分粮食，常常粮食都不够吃。生产队为了照顾我家，安排我家出一个劳力去放牛，每天一头牛给一分工分，十多头牛每天就有十多分工分，在当时可是个难得的抢手活。
于是父母每天就有一人去给生产队放牛，我下午放学后，就去换父亲或母亲回家做家务，渐渐地，我就成了个放牛娃。
遇到暑假期间，连续几天下雨，满山遍野的绿树绿草被湿润的雾气萦绕着，凉爽极了。十多头牛在山上吃着青草，我便去树林里、草丛里捡鸡枞、捡杂菌，常常会捡得一大筐，我心里高兴极了。提着沉沉的菌子回家，有时家里吃不了，便拿到集市去卖。整个暑假，临近开学时，我捡的鸡枞、杂菌卖的钱，交学费、书本费，早已够了。
就这样，从小学二年级起到初中毕业，每逢寒假、暑假、周末，我都要去放牛。不但可以让父母腾出劳力干其它事情，而且我可以看书学习，重要的是暑假期间可以去捡鸡枞、杂菌。
后来，我初中毕业，考取了师范校，但我的内心常常怀念放牛的苦乐时光。每年七八月间，大雨过后，碰到周末，我都要上山去捡菌子。虽然捡的鸡枞、杂菌很少，但锻炼了身体，呼吸了新鲜空气，心里还是觉得值。
40多年过去了，读大学的儿子在暑假期间回到家里，做梦都想上山捡菌子。恰逢连续几天的大雨过后，我便带着他上山了，年轻人好奇心强，干劲十足，爬了几座山，钻了好多的树林子，果然，功夫不负有心人，儿子终于捡到了一朵鸡枞，高兴极了，忙晒微信朋友圈。因为这是儿子第一次捡到鸡枞，也是他的劳动成果。
后来，每逢暑假期间，我都要带儿子上山捡鸡枞，可爬了几座山，汗水湿透了衣服，也只捡了少量的杂菌，却没有发现鸡枞。看来吃自己捡的鸡枞不行了。听别人说，现在捡鸡枞的人太多了，稍晚点都捡不到了。
去年，家里人想吃鸡枞了，我便到了农贸市场，卖菌子的商贩有几十人，鸡枞、杂菌摆满了过道两旁，山上的鸡枞、杂菌大多被运到了这里。经过货比三家，一番讨价还价后，我买了5斤鸡枞。
回到家，洗了大半天才把鸡枞洗干净，一半鸡枞放了火腿腊肉、鲜海椒等炒了一大锅，瞬间，一股鸡枞的清香扑鼻而来；另一半鸡枞，放进铁锅，倒入菜籽油，花了几个小时，熬成鸡枞油，放入陶制的坛子里。
每当吃面条或米线的时候，舀点鸡枞油放到面条或米线的碗里，顿时一股浓浓的鸡枞香味在屋里飘荡，静静地闻着，痴痴地享受，仿佛又回到了放牛捡鸡枞的童年时光……