□诸彦佟 本报记者 王南桢
今年“五一”假期，布德镇乡村旅游火热，接待游客2万余人，旅游收入100余万元。人气旺的背后，是布德镇依托“莲乡布德”景区，深挖当地特色资源，不断提升近郊乡村游竞争力，促进一三产融合发展的结果。
花香：荷花月季香气四溢
“莲乡布德”景区有一片草坪空地，为期5天的泼水节在这里开展。除了泼水环节，这里还有花伞巡游、游客互动等活动，吸引了众多游客。据统计，泼水节期间，“莲乡布德”景区接待游客6000余人次，收入近20万元。
除了泼水节，月季园里10万株不同种类的月季花绽放。“今天是第二次来这里，和朋友出来散散心。”游客刘女士和朋友跟着旅行团在“莲乡布德”景区体验一日游。布德镇与多家旅行团接洽，推出“布德镇一日游”项目，接待游客2000余人次。
布德镇中心村经过近30年的发展，形成了全市最大的莲藕生产基地，种植莲藕1800余亩，总产值4000余万元。2017年，布德镇成立了联心莲藕种植专业合作社，中心村入社农户100余户，入股土地300余亩，采用“党委政府监督指导+合作社积极参与+社会资本运营管理”的模式，先后引进7家种植养殖农业公司或个体入驻，发展观光旅游产业等，村集体每年收入近100万元。
瓜香：“甜王”西瓜爽脆多汁
“五一”期间，约1500名游客走进中心村瓜田体验采摘乐趣。
“可以亲手采摘西瓜，太有趣了。这里的西瓜皮薄，切开都是红瓤，特别甜。”游客李先生向记者展示切开的西瓜，瓜瓤红润，汁水充沛，带着清甜香气，“我打算多买点回去，再送一些给朋友。”
中心村西瓜品种以“甜王”为主，为了保证西瓜口感，当地农民会把多余的西瓜藤去掉，只保留一条，让营养集中供给一个西瓜。同时，充分的光照、适宜的气候、肥沃的土壤等，让这里的西瓜色泽鲜艳、甜度高、耐运输，除本地销售，还远销山东、陕西等地。
今年，布德镇种植西瓜350余亩，主要集中在中心村和布德村，总产量1150余吨，产值约460万元。
饭香：乡土美食回味无穷
今年，布德镇大力实施特色餐饮品牌提升工程，鼓励开发新菜品，在“布德黄焖鸡”“布德全藕宴”两个特色餐饮品牌的基础上，开发出“布德乡宴”系列。
布德村金湘苑农庄的厨房里，灶台上摆着各种食材和调料，老板何正围着围裙，一边翻炒一边加入调味料，很快，口味独特的酱料便出锅了，淋在肘子上，香气弥漫，令人垂涎欲滴。
“布德乡宴”包含糯米饭、菠萝饭、秘制南瓜、夹沙肉、清蒸排骨、东坡肘子等15道菜，没有固定的搭配数量，一切根据顾客的选择。
“乡宴从推出到现在，很受大家的欢迎和支持。每天接待10多桌，乡宴占了七八成。”何正表示，“五一”假期，金湘苑接待1000余人次，收入8万余元，很多游客在品尝“布德黄焖鸡”的同时，不忘品尝“布德乡宴”。
近年来，布德镇配套开展了餐饮行业品牌提升工程，实行明厨亮灶，统一了店招、主要食材、从业人员的服装、菜单、价格等，深挖本地土鸡、老腊肉、蕨菜、高山蔬菜等绿色食材，舒适的就餐环境、透明的价格、绿色生态的食材等，让不少“头回客”变成“回头客”，吸引越来越多的游客来此消费。