本报讯（记者 梁波）4月17日，四川乡村频道《金字招牌》栏目再次关注盐边羊肉米线。
近年来，盐边县以羊肉米线打开预制菜的解题思路，全面提升羊肉米线店的羊肉米线烹制工艺和服务质量，评选出羊肉米线大师工作室6家，打造出预包装品牌“羊鼎记”，用湿米线，精选大片羊肉，秘制浓缩羊汤，另外配有薄荷、香菜、青花椒油、糊辣椒等七个小料包，令一道特色美味走出攀枝花、走向全国。
一碗小小的盐边羊肉米线，从街边早餐到如今“滋味盐边”的品牌形象，变的是新时代的表达方式，不变的是盐边饮食文化的深厚底蕴与幸福承载。当前，全县以三产聚二产促一产，计划投资4亿元打造盐边预制菜产业园，研发多口味、多食用场景的羊肉米线预包装食品，充分带动米线加工及特色种植养殖业蓬勃发展，继续书写出盐边羊肉米线发展的新篇章。