□周娟 本报记者 梁波 文/图
从一粒果、一片叶到一棵树，每年三四月份开始，作为盐边县现代特色农业五大主导产业之一，优质蚕桑拉开长达8个月的产业发展期。广袤的桑园里，来自四面八方的游客尽情采摘、品尝桑果，感受田园乡愁；遍布北部的蚕茧站、果桑收购点、缫丝厂、果酒生产公司以及农家院落里，所有从业人员都在各自岗位上努力工作。
今年，《盐边县推动高质量发展建设共同富裕试验区行动方案（2022—2025年）》明确，壮大特色农业，推动现代农业集聚化、品牌化、融合化发展，加速培育更有活力的市场主体……这将让盐边桑产业的红利持续放大。
一粒桑果——打响“中国果桑之乡”品牌
4月19日，国胜乡机房村，正在自家桑园里采摘鲜桑泡儿的村民张勤心情愉悦，今年又是一个丰收年，新鲜桑泡儿的价格好，他家40多亩桑园每天除了自己采摘，还有不少游客来体验采摘。距离机房村40多公里开外的渔门镇双龙村，桑农李昌军也是喜上眉梢，这位曾经的贫困户靠着桑葚产业的发展，近几年每年的收益都在6至8万元。
张勤、李昌军等普通桑农的收益变化，是盐边桑产业发展的写照。经过多年努力，全县立足资源禀赋，着力科技拉动，加快绿色农产品基地建设，种桑从四边桑、零星桑逐步向规模化、产业化、品牌化发展，种植户涉及9个乡镇、45个村、2.6万余户，盐边桑椹以其甜度高、果型大、口感鲜、营养丰富、绿色天然的特色，被评为“中国果桑之乡”。
针对桑果产业发展，盐边培育出云桑二号、香金椹、虫草桑等10多种高品质桑果，亩产值达0.5万元—0.8万元，干果与鲜果销售比例为8:2，干果主要销往河北沧州、安国和安徽亳州等地；鲜果主要销往东北、华北和西南地区的商超、水果市场；2021年，盐边县优质桑椹还迎来了首次出口，400斤优质桑果在青岛海关通关成功，发往日本东京。2022年，全县桑椹产量8.7万吨，产值2亿元。
大市场激活了大商机，每年4月，桑果收购大军便云集盐边北部，摩托车、面包车、小货车、大型加长车等运输车辆在道路上穿梭。全县有冷冻库40余座，一次性可冷冻（藏）桑果4000余吨，缓解了鲜果销售压力，有利于延伸销售期和产品加工期。
一片桑叶——“种养”结合走“丝”路
盐边县种桑的历史悠久，县域常年能盛产桑树30多万株。上世纪80年代，全县依托地域优势及攀西独特的阳光资源，走上了产业化发展道路。直至近年来，盐边蚕桑实现了“栽桑养蚕”“种桑养人”“育桑养生态”的蜕变，形成“桑—茧—丝—被”的完整产业链。
4月21日，永兴镇强胜村川岩组的一户农家院落里，背着一大背篓桑叶的村民刘选坤一进家门就直奔自家蚕房，蚕床上的蚕宝宝正等着吃叶吐丝。一年六季蚕、三张蚕纸，可为刘选坤家带来5万元的收益。喂蚕、做茧、制丝、弹被，都由他和妻子完成。“今年蚕的质量好，吐的丝都要长一些，”刘选坤告诉记者，就在前两天，他刚刚给九龙县的客户寄出两床蚕丝被，卖了2000多元。
中丝天成公司是盐边蚕桑产业的龙头企业，在北部有7个蚕茧站，南部有专门加工蚕茧的缫丝厂、销售点，每年收购蚕茧1850吨，每公斤均价达58.5元。该公司负责人向记者表示，收购的蚕茧可直接到车间制成蚕丝被，一床蚕丝被根据重量，价格从350—700元/斤不等，附加值可以达到直接卖蚕茧的几十倍，还供不应求。“预计今年早春季产量不低于180吨，产值大约在1100万元。”该公司负责人说。
记者了解到，去年，盐边县蚕茧产量达225.8万公斤，2.8万农户户均直接收入1.45万元，蚕桑产业已经逐步成为撬动乡村振兴的“有力杠杆”。
一棵桑树——开启产业多业态发展之路
近年来，盐边县突出产业振兴乡村，分类分级规划建设农业园区，全县桑园面积扩大到13.1万亩，占全市桑园面积的90%以上，优质蚕桑基地加快培育，同时坚持招大引强、招强引优，积极引进中丝集团、宝桑园、四喜农业、黑金椹等蚕桑龙头企业，促进全链条协作发展，目前共吸引20余家蚕桑企业入驻，共同开启盐边蚕桑产业多业态发展之路。
全县发力推广桑椹新品种，开发桑椹干、桑椹酒、桑椹茶、桑椹菜等深加工，还有桑椹浓缩果汁、桑椹膏、桑枝菌等特色产品，蚕桑产业年综合产值达6.16亿元。今年以预制菜产业推动为支撑，创新开发出凉拌桑叶尖、桑根炖鸡、桑叶烘蛋、桑汁椒麻鱼、桑椹糯米饭等“桑系列”特色菜品，有效加速了桑资源向食品、饮品等领域聚集，大幅提升了“一棵树”的经济效益。
为走出桑椹产业转型升级新路径，全县不断推动农文旅产业融合，创新思维、创造路径，以资源为核心、节庆活动为跳板，形成了一条“桑椹林地采摘+农耕文化+旅游度假”为一体的农文旅融合线路。截至目前，该线路累计接待游客100万人次，旅游综合收入近8000万元。
按照市委部署，该县加快蚕桑产业“一链串多产”发展，围绕蚕桑丝绸、旅游康养、中药材等产业链，以全域旅游、全域康养为目标，强化“大文旅”意识，注重文化赋能。惠民镇启动了桑椹采摘节，渔门镇枇杷采摘、国胜茶采摘也加入了桑椹元素。为做长桑椹产业链、擦亮“中国果桑之乡”金字招牌，该县将进一步挖掘弘扬蚕桑文化，实施蚕茧站风貌提升行动，营造氛围、传递信号、提振信心，强化品牌和产地保护意识，加快推进巴贝桑叶饲料加工项目，争取引进智慧化养蚕项目。