西区
本报讯（徐浩田 记者 周越）近日，西区市场监督管理局结合“春雷行动2023”，在全区范围内开展为期一周的“地沟油”违法行为专项整治行动。执法人员检查中发现1家火锅店涉嫌使用“地沟油”，经立案调查并核实后，现已移送公安机关进一步办理。
开展专项整治行动，执法人员以辖区学校食堂、火锅店、小餐饮店等餐饮单位为重点，对餐饮业开展食品安全索证制度的实施和食用油的采购情况、索证索票情况、食用油采购和使用量的比对、进货量与餐饮消费情况是否吻合、火锅店“潲水油”出口流向、相关记录等内容进行了监督检查。
截至目前，西区市场监管局检查辖区学校食堂、火锅店、小餐饮店等20家；发现1家火锅店涉嫌使用“地沟油”的情况，经对该火锅店进行立案调查核实，确定其使用了“地沟油”，现已移送公安机关进一步办理。