本报讯(记者 梁波)新春佳节将至，人们忙着准备年货之际，盐边县把羊肉米线“端上”了央视，1月9日、10日，CCTV—17农业农村频道《致富经》推出盐边专题节目《小吃·不可小看之羊肉米线出圈》，讲述了特色小吃背后的故事，探寻美食带动下的产业巨变。
全国观众通过电视和“央视频”或“央视影音”手机客户端，在线“品尝”到了这碗新春里的年味。
一碗卖价10多元的羊肉米线串起了一个大产业。2022年，盐边县羊肉米线销量超过1200万碗，年产值超1.8亿元，带动了当地米线加工、山羊养殖、薄荷种植、青花椒种植、辣椒种植等一连串产业的发展。盐边县系统谋划，加快盐边羊肉米线预包装食品产业的文化、技术开发，各种盐边羊肉米线预包装食品新品先后在市内各大商超、线上平台销售。2023年开年，通过线上投票评选的方式，该县从文化特色、饮食文明、食品质量、服务接待四个方面，评选出星级盐边羊肉米线店22家、盐边羊肉米线大师工作室6家，擂响了“滋味盐边”升级出圈的鼓点。