阎良区蓝天现代农业园技术员李长久正在工作 阎良区供图
9月20日，在阎良区北屯街道桥东村的甘蔗林内，翠绿长叶沙沙作响，清甜蔗香弥漫。市民、游客穿行蔗林间，亲手挑选、挥刀砍蔗，孩子们举着刚削好的甘蔗咬上一口，汁水四溢。“想不到在北方也能体验砍甘蔗的乐趣！”市民李女士笑着对记者说。
这片生机勃勃的甘蔗园，正是阎良区大力发展特色农业、推动乡村产业振兴的生动缩影。记者在采访中了解到，近年来，阎良区立足资源禀赋，打破传统种植边界，引导新农人大胆尝试，发展田间采摘、农旅体验等新业态，推动传统农业向多元融合的休闲农业转型。2025年，全区实现农业总产值61.72亿元，一幅产业兴、乡村美、农民富的生动画卷正在这片土地上徐徐铺展。
“南蔗北种”辟新路
农旅融合促发展
记者走进位于阎良区的北屯兄弟甘蔗采摘园，株株甘蔗挺拔耸立，满眼都是南国蔗乡的风光。
“北方也能种甘蔗？”这是不少受访市民、游客发出的疑问。
事实上，北屯街道桥东村村民许小勇，几年前偶然在网络平台上看到北方也能种植甘蔗的信息，便萌生了“南蔗北种”的念头。他和同村好友庞有才四处走访学习，从广西引进“黄金玻璃脆”“黑皮水果”两个甘蔗品种，开启了“南蔗北种”的尝试。今年已是第3个年头。
然而，甘蔗种植并不轻松。每年二三月搭起小拱棚保温育苗，抵御早春低温；四五月陆续出苗，六月前后撤去棚膜；七八月份是甘蔗生长的黄金期，除草、剥叶、掰除多余嫩芽，大多依靠人工劳作。
“为保障甘蔗品质，我们采用油渣、羊粪等有机肥施肥，甘蔗生长过程中要进行五次剥皮，让蔗秆更好地接受阳光，促进快速上糖。”许小勇说。
得益于阎良区得天独厚的气候条件，糖分充分沉淀积累，甘蔗的甜度和汁水不输南方原产地，最佳采摘体验期集中在9月下旬至10月上旬期间。
近期，这片“蔗海”吸引了大批市民、游客慕名而来。大家穿行蔗林，亲手挑选，体验砍甘蔗的乐趣，园内还可现场削皮、鲜榨蔗汁。
立足优良的土壤、光照与昼夜温差优势，阎良区打破农作物固有的地域边界，甘蔗、火龙果等一众南方果蔬纷纷落地生根，从试验试种逐步走向产业化发展。
既拼“颜值”更拼品质生态种植筑牢产业根基
如果说，“南果北种”是阎良区农业的突围之举，那么，坚守生态种植则是这片土地上农人们始终不变的底色。
记者走进阎良区蓝天现代农业园的葡萄棚，翠绿藤蔓顺着支架绵延舒展，一串串“阳光玫瑰”垂挂枝头，果串自然松散，不拥不挤，成熟后果皮泛着温润的蜜色。
“我们走的是生态种植路线，坚持人工除草，不用除草剂，让果子自然成熟。”蓝天现代农业园工作人员陈青介绍道，园内8棚“阳光玫瑰”，根系深厚，养分积淀充足。
技术员李长久常年扎根棚区，把控每一步田间管理。“很多人觉得葡萄要串紧、粒大才好，我们不一样。果子太密，见不到光，香气就出不来。稀一点，光照足，玫瑰香气才能充分沉淀。”李长久说。
李长久告诉记者，成熟期的果实每隔15天至20天就要修剪密枝，疏掉多余枝叶，打开通风透光的通道。正因如此，这里的“阳光玫瑰”和经过处理、硬实发亮的葡萄口味区别较大，摘下放置一天，糖分进一步转化，玫瑰香气更加醇厚。
作为省级现代农业示范园区，目前，蓝天现代农业园的葡萄主要供给水果店、生态超市等，明年园区将继续保留“阳光玫瑰”“夏黑”“巨玫瑰”“博新”四个品种，部分嫁接高端品种，丰富园区葡萄种类，并且计划重点发展草莓番茄、普罗旺斯番茄，利用空余地块种植时令蔬菜，进一步丰富市民、游客的采摘体验。
法庭搬到田间地头贴心护航“甜蜜产业”
产业兴旺的背后，离不开法治护航。
阎良甜瓜作为地理标志产品，是当地农户增收致富的核心产业。每到产销旺季，购销火爆、客商云集，随之而来的货款纠纷、供货违约、品牌争议等各类涉农矛盾也层出不穷。
为精准护航特色产业发展、服务乡村振兴，阎良区人民法院关山人民法庭创新打造“甜瓜法庭”特色司法品牌，把庭审现场搬到田间地头，把法治服务送到群众家门口。
记者了解到，“甜瓜法庭”以甜瓜特色产业为切入点，服务覆盖全部涉农领域，建立起“上市前普法提示、上市中巡回审判、下市后复盘研判”的全周期工作模式。
田间开庭时纪律严明，尽显司法庄重，庭审结束后，法官走近群众，面对面答疑解惑、以案释法。针对农户普遍存在的口头约定、简单记账等交易习惯引发的纠纷，法庭下沉村委会公开巡回审判，邀请种植户旁听观摩，实现“审理一案、教育一片、治理一方”。
截至2025年底，“甜瓜法庭”累计受理涉甜瓜诉讼案件70余件。随着诉前化解常态化、田间普法全覆盖，涉农诉讼案件逐年递减，大量基层矛盾调解在萌芽、解决在诉前。
从甘蔗林到葡萄园，再到田间法庭，阎良区农业果业建设正从“种得好”走向“卖得好、体验好、治理好”。未来，阎良区将持续丰富本地农产品供给，打造近郊旅游打卡点，拓宽农户增收渠道。
记者 李欣怡