秋分时节，骊山脚下，石榴已红。
在西安市临潼区秦陵街道杨家村陈重权的农家院里，一堂特殊的课程正在进行。
西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心检测员韦欢欢手起刀落，石榴裂开，籽粒红得像玛瑙。她低头，取样、称重、滴试剂……不一会儿，仪器“嘀”的一声，检测结果跳了出来：合格。
陈重权凑上前，眯眼一看，笑了：“有了这张‘安全身份证’，咱的石榴就能卖上好价钱了。”指着包装上的二维码，他说：“扫一扫，产地环境、检测报告全流程信息都在里头。检测合格，果农有了承诺达标合格证，每斤能多卖几毛钱……”
陈重权是村里“能人”。2016年，他投资200万元成立西安市临潼区田心石榴农民合作社，吸纳社员38户，石榴种植面积300余亩。现育有临潼本土石榴品种68个以及从山东引进的“秋艳”等新品种。“年产优质果240余吨，产值120余万元。”陈重权说，“以前请第三方检测要花钱，现在政府免费上门检测，咱负责种好石榴就行了。”
院子里，课开讲了。“借助全产业链组织优势、规模优势、成本优势等，将小型、个体、分散的种植户集中起来，或在分散化经营中按照标准化要求统一管理，促使终端农产品保持较高的统一品质。”西安市农产品质量安全检验监测中心农艺师叶南南不讲大道理，张口就是要领，“通过选择适宜品种、采用科学种植技术和严格管理，可有效提升农产品的产量和品质。”果农们听得入神，不少人掏出手机拍录培训内容。
67岁的社员陈党献种了40多年石榴，现场他听得格外认真。“前段时间石榴开花期雨水多，坐果不是很好，后期就得靠管理弥补损失。”陈党献说，他有6亩地的石榴，不学习还真不知道绿色食品标准、农产品质量安全要求，今天这课值。59岁的社员陈武斌接过话茬说：“我的8亩石榴，管好了每亩能产6000多斤优质石榴。这40多年了，靠的就是互相学、科学管。”
“合格证这张纸是果农闯市场的通行证，也是产地准出、市场准入无缝衔接的‘连心桥’；是压实主体责任的“紧箍咒”，也是消费者扫码溯源放心购买的‘定心丸’。”西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心主任孙小涛说，有了它，商超、电商渠道更畅通，石榴溢价更有底气；扫码看产地环境、检测报告，地理标志产品公信力更足；田间用药更规范，区域公用品牌更亮；批次可追溯，监管风险更低。
临潼石榴历史悠久。据记载，石榴是汉代张骞出使西域时引入的，见证了古丝绸之路的文明交流，至今已有2100多年的栽植历史。如今，临潼石榴种植面积8万余亩，年产优质石榴8万余吨；拥有15个高标准优质石榴示范园，62家企业、专业合作社，18个省市级知名鲜果品牌，石榴汁、石榴酒、石榴精油等深加工产品不断下线。综合产值超过15亿元，石榴已是临潼乡村振兴的“甜蜜支柱”。
“后期农检中心将继续下沉检测，辖区骊山、秦陵、代王、斜口、马额等石榴重点产区的石榴种植户将迎来广泛抽检。”孙小涛说，临潼石榴，要安全，也要高质量，才能闯市场。
培训结束后，果农们三三两两散去，笑声在风里飘。一颗颗石榴，贴着合格证，带着二维码，走向全国。
石榴红了，日子甜了。记者 张佳