来丝博会感受西安美食魅力

美食展区吸引了众多市民和参会宾客 　　作为第十届丝博会官方配套特色活动，5月21日至5月25日，陕菜美食文化交流活动·西安丝路美食荟同步举办。活动由西安市商务局主办，以“中华美食之源·国际美食之都”为主题，汇聚20余家中华老字号、西安老字号及特色餐饮品牌同步亮相，再现长安烟火盛景，彰显西安饮食文化深厚底蕴，为第十届丝博会注入浓厚的烟火气息与文化活力。 　　本次活动围绕演、展、娱、学四大板块展开，打通美食展示、大众消费与文化传播多元场景。其间，各类国风潮流文艺表演将轮番登场，食客在畅享风味美食之余，可以悠然沉浸在古今相融的场景之中。现场丰富轻松的趣味互动体验，也拉近了大众与西安美食文化的距离。同时，活动还将通过一系列美食技艺研习活动，以生动新颖的形式传承弘扬传统饮食文化，厚植城市美食文化底蕴，助力西安国际美食之都建设。 　　5月21日的启幕式在极具视觉冲击力的“丝路商旅快闪舞蹈”中热烈开场。舞者化身古丝绸之路上的商人、使节与旅者，以灵动的舞姿再现市井繁华的历史场景，瞬间将现场观众带回那条连接东西方的文明通路。美食展区也同步热闹开场，20家参展品牌囊括中华老字号、西安本土老字号及一众高人气知名餐饮企业，全方位尽显西安美食万千风情，往来市民与参会宾客络绎不绝。 　　文/图　记者　轩辕杨子