□王秦朗 安徽省马鞍山市和县乌江镇中心小学四（2）班
今天是我们到西安暑期旅游的第二天，爸爸说主要任务就是品尝西安美食。哇，这可是我的最爱呀！西安作为十三朝古都，不仅有着悠久的历史文化，更有着让人垂涎欲滴的特色美食。
首先我们来到著名的洒金桥，找到一家名叫马家大院的店，这是一家老字号。进店后，我们在菜单中选了biángbiáng面、羊肉泡馍和饺子。“biáng”字特别难写，笔画奇多。它是西安的一大特色美食，相传在做这种面条的时候会发出“biáng-biáng”的声音，因此而得名。妈妈在等待上菜时对爸爸抱怨道：“好好的乌江芳芳水饺不吃，非要大老远来吃西安饺子！”我想：到什么地方玩就要品尝什么地方的美食呀，不然岂不是白来一趟？可我没敢说。
在我们满满的期待中，西安美食被端上来了。我看着biángbiáng面，心里很疑惑：难道西安人吃饭不用碗，都用盆的吗？这一大盆面条怎么吃得下？妈妈的羊肉泡馍全是小长方块，看上去不错，而我的biángbiáng面，色香味俱全。它又宽又厚还长，像裤腰带似的。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一根biángbiáng面。面条在筷子上颤颤巍巍地做弹跳运动，散发着诱人的香气。我轻轻吹了吹，小心翼翼地咬了一口。哇，面条非常有嚼劲，Q弹爽滑，配上浓郁的酱汁，堪称一绝！
我又夹起一块牛肉，肉质鲜嫩多汁，和面条简直是绝配。青菜清脆爽口，番茄酸甜开胃，鸡蛋香嫩可口，各种食材在口中交织出丰富的口感。我忍不住又夹了一大筷子，这次特意多蘸了些酱汁，面条入口的瞬间，浓郁的香味在口腔中绽放，让我忍不住发出满足的赞叹声。
一家三口齐心协力，终于把所点的西安美食全部消灭光了。三种食物中，我觉得biángbiáng面最好吃。如果你有机会来西安，无论如何都要尝一尝biángbiáng面，相信你也会爱上这道充满魅力的特色美食！ 指导老师 庆克翠