凤凰镇“徐记”手工作坊，一年制作干腊肉一万多斤，通过实体店销售给省内外的消费者，还销售豆腐干、苞谷酒等当地土特产。
网络越来越发达，网上购物已经成了人们生活不可或缺的一部分。不可否认的是，大家伙儿有过从网上买到假冒伪劣产品的经历，尤其是生鲜产品，不良商家会利用“不可退货”等政策漏洞销售。买到这些物品后，不管质量如何都必须接受，因为退货快递费加上时间消耗，维权成本比退款高，权衡之后，大多数消费者会选择放弃，不了了之。这些不良商家会继续在网上坑蒙拐骗，投诉多了他们会不断重复换名称关店开店甚至换到相邻的市区开店，继续诱骗一批又一批消费者。有些“好评”很多的店铺一样存在刷好评作假，展示的物品和卖给消费者的物品并不是一样的质量。所以，网上购物，选来选去也可能买到闹心的东西。这样的现象虽然不多，但是遇到一次总是影响购物情绪很久。
实体店因为成本的问题，往往“卷”不过网店，更“卷”不过网上的“李鬼”，所以拼的就是货真价实的东西。像“徐记”手工作坊这样，通过线下实体店，把腊肉、豆腐干、苞谷酒等当地土特产销售到各地，也是消费者对品质要求的回归。口碑相传，良性互动，稳定一批忠实的消费者，以质量求生存，做老实人，办老实店，才能把生意做好做大做长远。
石俊荣