中坝作坊小镇长街上的石泉汉水庖汤会
本报讯 近日，以“寻乡愁年味·品美好石泉”为主题的第十一届石泉汉水庖汤会，在石泉县后柳镇中坝作坊小镇的长街上拉开大幕。大红灯笼高挂长街两侧，八仙桌一字排开，四方食客围席而坐，语笑喧阗，好不热闹。
“朋友们，坐定当，帮忙的，酒菜上！”长街上，宾客们围炉而坐，道道美食依次上席，说菜人口吐莲花，菜越“说”越香；酒歌高亢，越喝越暖；猜拳行令，秦巴汉子尽显豪迈风采。
石泉庖汤会作为陕西省第六批非物质文化遗产保护项目，也是几百年来一代又一代陕南人对汉水农耕文化的传承与延续。每至年关，当地人民会宰杀年猪，设“坝坝宴”款待亲朋好友和邻里乡亲，蕴含庆丰年、谢邻里、祝合和、祈未来之意。
活动期间，富有石泉特色的彩船花鼓、烧火狮子、篝火晚会、拳王争霸赛、寻味去旅行、送福进万家、义写春联等传统经典项目，让四方宾朋充分感受中华优秀传统文化的独特魅力。 文/图 记者 张松