《拿破仑的纽扣》 作者:[加]潘妮·拉古德 [美]杰·布勒森 出版:北京联合出版公司·未读2024年版
1812年6月,拿破仑率60万雄师远征俄国,却以惨败告终。关于其败因,有一种说法最离奇——“都是纽扣惹的祸”。原来,锡制纽扣在酷寒中会崩解为碎屑,以致法军受困于冰天雪地。若无此插曲,整个欧洲的命运是否会截然不同?
《拿破仑的纽扣:改变历史的17个化学分子》,深入挖掘了17种化学分子的传奇故事,如同锡制纽扣那样,它们展示了表面上互不相关的事件之间,实则存有惊人的化学联系。这些分子,如锡制纽扣、维生素C、糖、纤维素、橡胶、苯酚、避孕药等,这些分子推动了早期的地理大发现,促成了众多宏伟的工程壮举,引领了医学领域的变革。甚至在性别角色、法律制定和环境保护,乃至人们的吃穿用度等方面,也留下了深远的烙印。通过对这些分子的深入分析,本书展示了它们在工业革命、全球化、科技进步和公共卫生中的重要角色,全书为人们提供了一种新颖的视角,得以窥见人类社会在历史长河中是如何被这些微乎其微的化学分子所悄然塑造的,也得以看见人类历史长河中的化学力量。