一碗“爱心汤”让环卫工人暖胃又暖心
日期:10-28
店主彭江涛介绍“文苑北路环卫工人爱心驿站”牌匾
“叔,今儿是吃糊辣汤还是粉丝汤?”
“咥咱陕西糊辣汤,辣子调足,吃着暖和得很!”
……
近8个月来,每天上午7点多,位于长安区文苑北路上的彭家肉丸糊辣汤店里就已经热气腾腾,因为这里免费为环卫工人供应爱心糊辣汤和粉丝汤。这一碗碗滚烫的早餐,为辖区20多位辛苦忙碌的保洁员增添了几分温暖。
10月25日一大早,在六七十平方米的店里,店主彭江涛和店里员工照例忙着生意,看到五六位身穿橙黄色工作服的“老熟人”来吃饭,他们热情地上前招呼。不一会儿,口感酥软的坨坨馍、热气腾腾的糊辣汤就端上了桌。在工作人员的热情招呼下,城市“美容师”们开始享受做完第一遍卫生清扫工作后的第一顿餐食。他们围坐在一起,一边品尝可口的糊辣汤,一边聊着家常。
“我住的地方距离这里比较远,早晨有时候都吃不上饭,自从有了这个爱心糊辣汤早餐,解决了我的大麻烦,不光有了就餐的地方,还有了休息取暖的地方。”环卫工张广社在文苑北路路段工作已有7年了,提起这家开了近10年的店,他说,他们早上6点上班,到7点左右做完第一遍卫生清扫工作,通常大家利用休息时间就餐。他们中的大部分人都自己带饭,但天冷的时候,热饭还是不太方便。现在好了,每天6:40—7:40,文苑北路的环卫工人凭这家店发给他们的爱心驿站卡,都可以进店免费享用一份糊辣汤套餐或粉丝汤套餐。
“为了既不耽误环卫工人的正常工作,又能让大家吃上热乎饭,我们专门选了这个时间点供餐,食材都是我们采购的新鲜蔬菜,让环卫工人们吃得放心,吃得安心。”29岁的店主彭江涛说,环卫工人每天起早贪黑,他们为城市付出了很多,给他们提供一份早餐,也相当于给他们提供一份温暖。
说起自己的爱心之举,彭江涛提到了今年的一个瞬间。古城西安2月份的早上五六点依然寒气袭人,因为店里24小时营业,那天忙了一晚上的彭江涛正准备回家好好睡一觉,打开店门的一瞬间,冷空气扑面而来。“我抬头看到远处一位环卫工人正手握扫帚清扫街道。店内温暖舒服,店外寒风刺骨,强烈的对比让我的内心一下子被触动了。”彭江涛回忆道,看着那位环卫工孤独的身影,他想送碗热乎乎的羊汤,让对方暖暖身子。转头一想,还不如直接请对方进店里吃。让他没想到的是,那位环卫工可能是不好意思,谢绝了他的好意,可他一直琢磨着如何给这个群体提供一份帮助。
能为他们做点什么呢?本是做餐饮的彭江涛没有多想,很快就找到了街道办,通过郭杜街道办找到文苑北路路段环卫负责人,说明了自己想为辖区环卫工提供早餐的想法。最后,在街道办和北街第二社区的支持下,他的店挂出了“文苑北路环卫工人爱心驿站”的牌匾。今年3月份,爱心套餐的故事就此拉开了序幕。“他们在天冷的时候可以吃上一碗热乎的饭,我的目的就达到了。”彭江涛说。
随着时间的推移,彭江涛和许多环卫工人从陌生变得熟悉,他也发现了一些有意思的现象,这些可爱的环卫工一点都不愿给别人添麻烦,这更让他觉得自己做的远远还不够。“平均每天有五六位环卫工来这里吃早餐,有时候顾客多一点,他们一看里面位置不多,会赶紧端着碗出去吃。任你怎么说,环卫工都坚持要把座位让给顾客,这让我们既心疼又感动。”彭江涛说,他是一名普通人,能力有限,但只要店还开着,他就会坚持把这件事情一直做下去。 文/图 记者 陈静