商州优质“冷水鱼”将上西安人餐桌

　　“两个养殖场年产虹鳟鱼、鲟鱼等‘冷水鱼’近400吨，鱼肉特别鲜嫩，深受北上广市场欢迎。随着西商融合发展推进，对企业优惠政策出台，我们也即将对西安市场进行投放。”7月10日，商洛市商州区三岔河镇一家水产养殖示范园负责人赵海蒙介绍说。 　　三岔河镇位于秦岭腹地，沟壑纵横、谷岭相间，是典型的山地立体气候。这里的山泉水温冬暖夏凉，水体溶氧充足、水质呈弱碱性，是“冷水鱼”养殖的“天然渔场”。“三岔河镇‘冷水鱼’养殖场目前已成为老百姓致富增收的‘热产业’，带动周边8个村集体年收入不少于110万元。”三岔河镇镇长孙为艳介绍说，该镇还将围绕农文旅融合，推动水产养殖与周边民宿、农户合作，带动发展垂钓、露营、运动、观赏等乡村旅游，打造水好、鱼好、生活好的新场景。 　　“以前在建筑工地打零工，没有固定收入，现在每月能领到3500块钱，公司还管住，美着哩！”正在鱼塘投喂鱼食的三岔河镇五星村村民老易高兴地说。 　　据介绍，商洛“冷水鱼”养殖规模居全省第一，但大部分是传统养殖模式，为推进水产养殖高质量发展，2023年8月，该市依托国家数字渔业创新中心技术支撑，采用国内最先进的鱼菜共生4.0智慧养殖系统，推动全市水产养殖向数字化、标准化、绿色化转型升级，把水产养殖与水耕栽培相结合，实现全流程智慧化管理、数字化监控、自动化运行，有效解决了高密度生态养殖和尾水排放污染等难题，做到养鱼不换水、种菜不施肥、尾水零排放，极大提升了水产养殖的综合效益。 　　记者张红中 商洛日报记者李小龙