好吃切莫贪嘴 一次食用过多小心“荔枝病”

　　“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”炎炎夏日，各类新鲜水果纷纷上市，其中荔枝也成为很多人餐桌上的“宠儿”。然而，在品尝荔枝的同时要注意不能贪多。近日，一名6岁小朋友一口气吃了20多个荔枝后竟突然晕倒，家长将其送到医院，才知道原来是得了“荔枝病”。 　　什么是“荔枝病”？对于家长的疑问，西安市胸科医院消化中心主任卢王表示，连续几天或一次性食用荔枝过多就容易引发“荔枝病”，尤其是儿童。该病症状是在大量进食荔枝后出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感、腹痛、腹泻等，严重者四肢发冷、血压下降，出现抽搐、心律失常、呼吸困难、血压下降、突然昏迷甚至死亡。“荔枝病，其实是一种低血糖症。”卢王说。 　　据《柳叶刀》杂志2017年发表的科学研究认为，荔枝中含有α－次甲基丙环基甘氨酸（MCPG）和氨基酸次甘氨酸A，这两种物质能够抑制葡萄糖的合成，进而显著降低血糖，成为引发急性低血糖症的主因。由于儿童活泼好动，体内糖原储备少、消耗快，是“荔枝病”的主要好发群体。此外，“荔枝病”也偏爱糖尿病患者、血脂异常、脾胃虚弱、日常消化不良、食量少、肌肉松软、容易低血糖的人群，还有高尿酸和痛风患者。“这是由于荔枝中果糖含量高，会影响尿酸排泄，容易诱发痛风发作。”卢王说。 　　那么怎样安全食用荔枝？医生提醒，首先未成熟的荔枝可能含有更多刺激性物质，增加患病风险，因此要确保食用完全成熟的荔枝。其次要避免空腹食用，空腹吃荔枝可能增加低血糖风险，最好是在两餐之间享用荔枝。食用荔枝切忌贪多，以免摄入过多果糖和次甘氨酸A，干扰血糖调节。可吃荔枝的同时或前后搭配一些富含碳水化合物的食物，有助于稳定血糖水平。如果吃荔枝后出现低血糖症状，如头晕、出汗、心慌等，应立即摄入易消化的淀粉类食物，如粥、馒头、面包、米饭等，以迅速提升血糖。 胡珍