□段一丁 西安市曲江第二小学三(20)班
虽然还有一个多月才到端午节,但是我早已在本子上写好了日历,每天扳着指头数日子。要问我为什么这么期盼端午节的到来,那是因为我们家每年都会包许多好吃的粽子!
包粽子可是我们家过端午节的“头等大事”,奶奶每年都会早早地精心准备各种材料,有新鲜的粽叶,饱满的糯米,大大的红枣,还少不了最重要的包粽子工具——一根长长粗粗的包针。奶奶每次会提前几天将糯米泡好,红枣洗净,将粽叶放在锅里煮一煮增加韧性,然后就可以动手包粽子了。奶奶是南方人,包粽子的方法和北方不同,不是用细绳将粽子缠好,而是用粽叶将糯米和红枣裹好后,剩下的粽叶“尾巴”穿进包针,就像缝衣服一样,用包针从粽子中间穿过去,这样,一个饱满的粽子就包好了!
粽子包好后就可以放进锅里煮了,如果这时走进厨房,就能闻到一股浓浓的粽叶和糯米的香味。将粽叶的小“尾巴”抽出来,打开粽子,一口咬下去,黏黏的,甜甜的,真是太好吃了!
想到这里,我就要流下口水了。小朋友们,你们是不是也很期盼端午节呢?
指导老师 石璧雅