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2026-05-06
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喝粥和吃素真的能养胃吗?

日期:04-10
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版面:06 健康+       上一篇    下一篇

  喝粥养胃、吃素养胃、节食养胃、少食多餐……我们一直以为的养胃小妙招,其实可能正在伤害你的胃。那么正确养胃护胃应该怎么做?胃出现哪些症状要及时就诊?4月9日国际护胃日当天,记者采访了空军第九八六医院消化内科主任王钧。   王钧主任首先澄清解释了4种常见的养胃误区。少食多餐,导致进食次数增多,相当于延长了胃的工作时间。对于胃炎、胃溃疡患者来说,少食多餐会反复刺激胃黏膜,还可能让病情加重。喝粥养胃,其实粥水分较多,容易稀释胃液,影响消化。且由于品种过于单一,不利于胃的蠕动,容易导致营养失衡。吃素养胃,有人觉得肉类不好消化,只吃蔬菜和主食,反而容易导致氨基酸缺乏、蛋白偏低,抵抗力差,甚至引起贫血等。节食养胃,部分人认为吃饭容易引起腹痛腹胀等不适,从而节食以减少对胃黏膜的刺激。但过度节食会导致胃功能受损,运动节律紊乱,可能会引起营养不足。   生活中哪些行为最伤胃,我们又该如何正确养胃?王钧表示,长期饮食不规律,暴饮暴食;爱喝浓茶和咖啡,吃得太辣、太烫;饮酒无度、滥用药物;工作压力大、不洁饮食这些不良的生活习惯都很伤胃。王钧还给大家提供了一些常见胃病的自我检测小方法,比如出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛,口苦、反酸、食欲不振等症状时,就是胃在给你提醒,该注意养护了。当出现腹痛突然加重、黑便,吞咽困难、体重显著下降等症状时,一定要及时去医院接受检查。   养胃护胃要从生活细节做起,且需要长期坚持。饮食及睡眠应规律;按时进食,细嚼慢咽,避免暴饮暴食;宜选富营养、新鲜、易消化的细软食物为主,多吃植物蛋白、维生素多的食物,合理饮食,营养均衡,避免过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙、刺激性强的食物和浓茶、咖啡等饮料;不饮酒不吸烟、保持乐观情绪,避免精神紧张及压力过大。另外还要重视幽门螺旋杆菌及胃肠镜检查。 记者 高瑞