清明至，艾草香。4月1日上午，雁塔区曲江街道万科城市之光社区携手辖区居民，开展清明节主题活动，引导广大居民以实际行动移风易俗、破旧立新，用手作来表达心意，用风铃寄托哀思。
“青团发源于寒食节，兴起于清明节，到现代后，从江南一带开始流行到全国。”活动开始，社区工作人员先为大家讲解青团的历史，然后介绍艾草汁、糯米粉等材料的配比，让大家了解青团的制作过程。
讲解结束后，大家清洗好双手，将艾草汁与糯米粉拌匀，包上绿豆或者红豆馅，团成团揉圆。“皮儿薄厚要均匀”“馅料不要包太满”“封口的时候可以把余皮捏出来，揉圆一点，好蒸”……工作人员在活动室里边示范边指导，慢慢的，大家的动作变得熟练起来，包出来的青团也越来越圆润。不一会儿，一盘盘绿色的青团就摆满了桌子。
包完的青团摆入蒸锅，蒸熟出笼的青团更是色泽鲜绿，香气扑鼻。大家纷纷表示，现在生活节奏快，很少能吃到自己做的青团了，社区提供这样亲手制作传统小吃的机会很不错。
做完青团，居民领取了材料包，跟着工作人员的步骤制作风铃。大家挑选了自己喜欢的彩砂瓶，将彩砂小心翼翼地倒入瓶中摇晃均匀，再将麻绳一端系在彩砂小瓶的瓶颈上，接着空一段距离，重复系彩砂瓶的动作。没过多久，一个个风铃就制作完成了。
“社区这次文明祭祀的活动，真是既有意义又有创意，我很喜欢！”居民陈女士说。
“我们开展此次活动，一方面是为了呼吁居民做文明祭祀的践行者，另一方面也是为了丰富大家的精神文化生活，让居民在手工制作中有充实的收获。”社区负责人说。
记者 孙嘉敏