乡村里的休闲地,总是别具一格。图虫供图
那天,白鹿原在蓝天之下,显得格外的空阔、清冽,消散气息处处弥漫在田野、沟壑和村庄。大片稀疏的果树林已然不见往日的昌荣之貌,但一绺绺、一块块菜地仍旧绿油着,显示出一种动人的乡间力量。前卫镇友谊村的上空正被明亮的冬阳照耀着,一棵棵虬曲伸展的树木枝头,筋骨苍劲,尽显时令的傲寒之气。
我们在下午三点钟的时候,到达了乡间的一家茶咖屋。茶咖屋的名字娟秀地镌刻在一块做旧的锈铁板上,暗沉的酱红色里托出了一抹宁静的霜地白,使得低矮的院墙立刻充满了美学艺术的意趣。
进屋,入座,投茶,落水,美好的下午茶咖时光便开始了。
吧台上摆放的茶品种类很多,如陈皮、冰糖、玫瑰、桂花、菊花、桃瓣、西柚片、枸杞、山楂、红枣、茱萸、柠檬片等,客人可以根据自己的喜好进行调配。咖啡风味主打美式、拿铁、生椰拿铁、燕麦拿铁等,当牛奶与咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。
那时冬寒未尽,壁炉烧得很旺,火苗闪烁,柴木呼啸,发出悦耳的噼啪声响。围炉取暖,人的全身俄顷被烘得暖意融融。橙红色的火焰在炉间灵动跳跃着柔美、热烈的光影,给人以复古的文艺视觉冲击力,令冬日的氛围感拉得满满的。壁炉带来的生动画面,令室内气氛充溢着火焰的包裹感,温馨而和煦。
有人要了咖啡配提拉米苏,咖啡师是一位刚刚回乡创业的女大学生,人生得漂亮,身材又高挑。她在一个小小的操作空间,研磨、布粉、压粉、萃取、打奶泡、拉花,每一步都做得很认真。在她的手中,带着草味和腥味的咖啡生豆经过烘焙之后,脱胎换骨,具有了迷人的芳香和丰富的味道。
喝茶的人呢,添了一壶又一壶,文火慢煮,茶汤的背影里映着乡村的安静与恬淡。在茶气的对饮中,有草有木有我们。草木如故友,分映着尘世里的水山徐缓,努力把心养在美好里,静静地与人相互对视着一段慢时光。煮水烹茶,时间其迈,寂寞来访,如回归静古,回到从前慢。
她吩咐管家端来了水果拼盘和佐茶的小食品。果盘里放了清木香的小枝叶,绿色翠嫩,看上去很养眼。
“清木香是一味中药,其香有舒缓安神的功效。”她浅淡地说,声音很轻,眼里透露着初相识的亲切感。
我们继续喝茶,继续悠然地体味着茶汤带来的宽适和随意,感受着一种休逸时间里的仪式感。被一杯杯红茶安抚过的心,在香里起伏着,温柔着,将大片大片的心事,摊在下午。借美而生,在她所构建的茶咖空间里,慢慢享受一段长情的下午茶时光,对乡村相互契合,与生活认真注视,慢慢照见了自我。
她还在那里专注地做着咖啡,时间在她的手里得以调配,散香,她的故事似乎只忠于自己的内心。她回到了出发点——乡村,借着一杯咖啡的热情,令乡间的故事瞬间变得柔软起来,醇厚起来。芬香变成了甜美的事物,与乡村秉持一杯独特的精神享受。
年轻人喜欢的黑椒牛仔骨、德式肉肠拼盘也同咖啡一起出现在桌子上。这份风情,在乡村的茶咖屋里缓慢流动,弥散着魅力十足的生活腔调。
屋子里垂吊的灯光发出昏黄的光线,映衬出深棕色树皮包装起来的吧台壁面,原木色系的书架,立体、简约,留白地方兼具美学况味。四周墙体裸露着的暗红色的砖墙,纹理粗犷,清晰,有着土质的拙朴体温。二楼的设计更有味道,黑色的钢架楼梯,给人一种追忆年代的陈旧感。暗淡的门窗格子镶嵌在整面墙壁上,一律的低饱和度绿色的雅致色彩,透着内敛和宁静……
屋子外的篱笆园子内,有人在围炉煮红酒,品尝咖喱鸡肉和土豆牛肉饭;有人在空地上架起柴火吃着热气腾腾的吊锅麻辣土鸡炖;有人在茅亭里围几小坐,闲语二三……一切都是非常闲适的样子。
“那是一处曲水流觞,”她指着园中一块如涓涓流水的绿草坪,“等天暖了,我想在那里养几尾金鱼,种一些莲花。夏天的时候,可以在那里举办小型的篝火晚会,或者个人生日派对,还是蛮有意思的。”
说这话的时候,她脸上洋溢着欢喜和一份热爱生活的自信。
“为什么会选择在乡村建个茶咖屋?”我问。
“因为乡村应该充满故事感。”她说。
“你怎么看待当下乡村的伦理变迁? ”我又问。
“有迷失,也应该有坚守。有土质的,也应该有诗意的。”
她安静地望着窗外,一个人陷入深深的思索中……
末了,她指着那些风影嶙峋的老树,喃喃自语道:你看它们,生命的脉络历历可见。多像这一茬一茬的乡里人,卑微而努力地活着,然而,又有谁会去否认他们旺盛的生命力呢?”
黄昏将尽,我们离开的时候,似乎,她还在思忖着。
或许,她要的,是一种乡土叙事里的温暖和清新。
我将其理解为一种新的美学构建。
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