紧盯关键环节重点区域 严查食品安全违法行为

　　本报讯 （记者 南江远） 春节临近，为保障节日期间食品安全，西安市市场监管局近日印发《关于做好2024年“春节 元宵节”双节期间食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），就进一步做好春节、元宵节期间食品安全工作进行安排部署，营造安全放心的食品消费环境。 　　春节、元宵节期间，食品消费集中、集体聚餐增多、市场需求旺盛，是食品安全事故易发、多发时期。根据《通知》，西安市市场监管局将结合“双节”期间消费特点，以重大活动举办地、旅游景区、商业聚集区、高速公路服务区、农村地区、城乡结合部等为重点区域，以商场超市、批发市场、集贸市场、网红餐饮、接待酒店、展销会、古庙会和农村群体性聚餐等为重点场所，以米面油、肉蛋奶、酒类、糕点等节日热销食品为重点品种，深入开展食品安全专项整治行动，守护群众“舌尖上的安全”。 　　此外，西安市市场监管局将加大对重点品种及大宗食品生产单位监督检查频次，严防不合格食品流入市场；强化餐饮环节监管，将紧盯关键环节，加大对网红餐饮以及“代厨”等新兴服务业监管，加强销售环节和网络直播带货食品安全监管，严查“山寨食品”、来源不明食品、假冒伪劣和过期、感官性状异常食品，以及销售过期食品或篡改生产日期等违法行为；加大食品安全抽检力度，聚焦节日消费量大的食品开展专项监督抽检，扩大对重点品种抽检、快检的频次和覆盖面，多措并举严守食品安全关。 　　进一步健全完善食品安全突发事件应急处置机制，西安市市场监管局还将针对矛盾集中点、问题多发易发领域开展应急演练，做好节日期间突发事件应对处置工作；严格落实24小时值班和领导带班制度，畅通投诉举报渠道，通过重点区域驻点监管、专职巡逻、公示电话等方式，对群众举报的食品安全问题，快速响应、迅速处理，切实维护消费者合法权益。