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2026-05-09
星期六
当前报纸名称:西安晚报

记忆中的桂花糕

日期:01-09
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版面:08 荷尖       上一篇    下一篇

  □于恩琪 安徽省合肥市第四十八中学望湖校区九(16)班      总有那么一段记忆,让人不能忘怀。那年暑气消散,秋风渐凉。月正圆,蟹正肥,桂花树在风中跳起欢快的舞蹈,金黄的花蕊仿佛跌落人间的繁星,忽闪忽闪的,调皮地和你玩起了捉迷藏……   依稀记得在老屋度过的童年时光。宽敞的庭院,斑驳的墙壁,翘起的檐角,精致的木格窗,还有池塘边,那棵苍虬的桂花树。像弹起了五线谱,撩拨着心弦的记忆。自打我记事起,每年中秋前后,桂花开得正浓。空气中弥漫着甜蜜的气息,馨香怀袖,洒满每一寸肌肤。   许是担心昨夜的风太大,吹折了桂枝;许是懊恼鸡鸭鹅踩踏了落蕊;又许是纠结浮尘侵染了花的容颜。清晨,星澜还未褪尽,奶奶便起个大早,捡拾桂花了。她从不摇晃桂树,那些桂花也就落得自然,落得坦荡。   空气中浮着一层薄雾,还听到风吹落叶的声响。奶奶蹲下身来,旁边放个小篮子,里层铺上白纱布,欢欢喜喜地捡起来,再轻轻地放入。奶奶扶着酸胀的腰,抬头看着渐渐明亮的天空。不一会儿,金黄就铺满了篮底。   清洗杂质、通风晾干,再找个透亮的玻璃瓶,一层桂花一层蜂蜜,装得满满当当。您在里屋忙碌着,一丝不苟,极认真、极虔诚,像是完成一种仪式。三五天后,桂花裹着黏稠的蜂蜜,香味更浓郁,只等着做桂花糕了!   和粉、搅拌、揉面、制作。您像会魔法似的,一个个玲珑剔透、造型别致的米糕就做好了!再放入锅里大火蒸煮,火苗舔舐着锅底,厨房里雾气弥漫,桂花的香醇与米粉的谷香相互交融,像一次深入心扉的交谈。一旁的我,早已咽着口水,就等着出锅,大快朵颐。   时过境迁。想必故乡的桂树,又是满眼繁花,在风中摇曳生姿。泪眼迷离中,恍若看到您满是褶皱的脸上,溢满了笑容…… 指导老师 吴中伟