透支大众情怀，怀旧零食店还能走多远？

　　近年来，全国多地出现了不少主打怀旧主题的零食店，受到了广大消费者喜爱。然而，随着怀旧零食市场快速发展，价格过高、商品价格标注不清晰、疑似销售三无产品……越来越多店铺频搞“小动作”引发了网友吐槽，也让大众思考，过度透支情怀的商品，还有真情怀吗？ 　　不得不承认，怀旧零食店之所以有市场，是因为其从销售场景到产品本身都能戳中消费者的童心。从场景营销看，怀旧零食店多在城市人文景点附近开设，往往在店门口放置黑白电视机、老式收音机、游戏机等老物件，在墙上铺满具有年代感的标语和报纸，加上老旧的白炽灯营造氛围感，瞬间将人拉回童年。从选品看，辣条、虾条、无花果丝、猴王丹、麦丽素等，凡是80后、90后叫得出名字的小零食，这类店铺内都有销售。而无论是零食本身口感无可替代，还是儿时的美好回忆难以忘怀，都为这些零食赋予了特定的意义。所以，当很多人发现曾经学校门口消失、超市不上架的零食再次出现时，愿意为其买单，大部分人买的是情怀，品的是童年的味道。 　　情怀无价，但找回童年味道的成本却越来越高。比如，广州北京路一家怀旧零食店商品被曝出溢价严重，并且店内商品不标价，消费者结账时才能知道一些零食的价格；上海部分怀旧零食店商品没有标注生产日期、保质期以及配料表。产品质量难以保障，产品价格又高出线上平台几倍，看得出来商家玩的是“心理战”，吃的是怀旧潮的红利，却没想过情怀是否有朝一日会被磨灭。 　　长远来看，缺少了怀旧场景营销的情绪引导，消费者的购物欲望或多或少会有所降低，即从“野性消费”转为理性消费，认为商品买多了太冲动，甚至是买贵了不值得。正所谓，童年“滤镜”再厚也经不住一味“扒皮”，不符合食品安全标准、不符合市场价值的零食市场不可能长盛。 　　怀旧零食为消费者带来的情绪价值就像一场龙卷风，来得快，去得也快。怀旧零食店在打“感情牌”的基础上，不断提升产品品质，创新服务体验内容，才能走得更远，也才能让更多的人为情怀“发电”。 晋钰佳