生鲜超市里陈列的进口水果
“我非常喜欢吃榴莲，记忆中小时候一年也只吃得到一两次，现在不仅经常吃，而且一年四季都能吃到。”10月29日下午，在南稍门一家生鲜超市购物的潘女士笑着对记者说。潘女士感慨，随着西安的发展，最近几年，她家的“果盘”发生了很大变化，除了本地常见水果，泰国榴莲、菲律宾菠萝、秘鲁蓝莓这些进口水果也成了餐桌“常客”。
消费者果盘的日渐丰富与越来越多的进口水果加速进入中国市场有关。今年以来，海关总署对外发布了包括肯尼亚鲜食鳄梨、缅甸香蕉、越南鲜食榴莲、厄瓜多尔火龙果在内的16份水果检验检疫要求，这也预示着将会有越来越多的境外优质水果摆上中国老百姓的餐桌。
更快的速度 “水果航班”36小时到达
10月31日，在高新大都荟一家生鲜超市内，工作人员指着一款名为泰国金标龙眼的水果对记者说：“这是今年我们包机从泰国空运的水果之一，从水果海外基地到达门店只需36小时。”
据了解，除了龙眼，该超市采购的龙宫果、彩虹芒果、南多美芒果等泰国新鲜水果均随空运航班降落在宁波栎社国际机场，之后再通过陆运直达西安门店。目前，该超市从泰国起飞的“水果航班”，已发展为每周两班的定期航班。“拿龙宫果来说，果实储存周期短、物流要求高，空运可以最大程度保证鲜果品质。”超市工作人员介绍道，通过与东航物流合作，包机运送可以实现机舱内多温层冷链，从而满足鲜果的储存要求。
不同水果的储存要求不同，除了36小时直达的包机运输之外，类似榴莲等大中型果，大多采取的还是海运加陆运的运输方式。
西安雨润农产品全球采购中心聚集着20多家进口水果批发商。这里有西安最大的进口水果批发专区。“目前西安已成为面向西北的进口水果集散地，物流自然也会更快。”西安雨润农产品全球采购有限公司鹿总对记者说道。
更丰富的品类 进口苹果在西安也畅销
在南稍门一家生鲜超市里，有一种苹果在陈列区里明显“形单影只”。据工作人员介绍，这是新西兰rocket（乐淇苹果），从外形来看它属于苹果里的小果，一个个竖装在透明桶里，乍一看像黄红色“网球”。
“这种苹果销量很好。说实话，我们没想到进口苹果在西安也能畅销，因为咱们陕西真不缺好苹果。”该店采购经理张伟博笑着说，西安人吃惯了红富士这样的优质陕西苹果，但近年来，他发现进口苹果销量也不错，除了新西兰的乐淇，还有法国加力果等进口水果。
记者在这家超市货架上看到，洛川红富士苹果、新疆嘎啦苹果旁有新西兰乐淇苹果。陕西酥梨旁有阿根廷帕克梨。周至猕猴桃旁有新西兰阳光金果……“越来越多的进口水果给消费者提供了口味上的更多选择，许多人吃惯了本土苹果后，也想尝尝进口苹果的味道。”张伟博说。
对于进口水果种类日益丰富的变化，张伟博深有体会：“过去哪知道榴莲有那么多品种呢？都是逮着什么吃什么，但现在泰国金枕榴莲、越南干尧榴莲、还有马来西亚猫山王榴莲等等，消费者的选择与需求丰富了很多。国内消费者有需求，进口水果贸易自然也随之发展起来了。”
更亲民的价格 榴莲不再“高高在上”
“我是榴莲重度爱好者，一年四季都爱吃榴莲。虽然现在榴莲还是很贵，但已经比我五年前刚上班时便宜不少。”正在太白路一家商超水果区开“榴莲盲盒”的李女士对记者说。谈起榴莲，李女士滔滔不绝，“现在我基本上实现了‘榴莲自由’，既可以选择吃马来西亚的，也可以选择吃越南的，有时20多元就能买到金枕榴莲。”在李女士看来，西安近年来进口水果种类更多，品质更好，价格也越来越亲民。
“水果价格受供需影响很大，以榴莲来说，这个时候泰国金枕榴莲即将进入销售淡季，价格会上浮。越南干尧榴莲即将迎来产量峰值，价格则会相对走低。”陈氏阳光西安分部总经理周新英说，“随着通关便利程度提高，中国消费者的进口水果需求进一步得到了满足。比如榴莲，不仅可以一年365天不断供，而且价格也越来越亲民。”
除泰国榴莲之外，越南火龙果、智利与秘鲁的葡萄等进口水果近年来价格也大幅下降。同时，这几类水果也是国内进口量较多的水果。据统计，2022年西安雨润市场交易量排名前三的进口水果分别是火龙果（24500吨）、榴莲（10050吨）、葡萄（8700吨）。
一位长期关注进口水果产业链的专家表示，像榴莲这类进口水果进入中国以来，消费者需求量越来越大。而国内的大体量需求提高了水果对外贸易的议价能力，再加上日趋成熟的供应链管理能力，消费者分担的价格成本逐步降低。未来伴随着对外贸易便利化程度进一步提高，以及国内外进出口水果贸易结构上存在互补性，水果进口成本还会进一步降低。文/图 见习记者 刘骁华