□流冰
一个人在外工作，久了，便无端生出许多的闲来。
入夜，或从一场梦中惊醒，大汗淋漓；或收尾一篇文章心绪尽空……
从老淠化出发，沿皋城路晃晃悠悠一路向西。过了桥，总能看到三两家吃摊清冷冷地在昏黄在路灯下。
站定，入座，独饮。越夜越清净。
冷摊无名，小而简陋，占地不过径丈，两三张条桌收放自如。条桌围着一橱，三面玻璃橱窗一面纱门，里面摆放着瓶瓶罐罐油盐酱醋。橱窗高约80厘米，架在一辆经过改造的两轮车上，出摊时分别由两条凳支着。紧挨着的是两只煤炉，上面架着铁锅，一边卤着干子、面筋、茶蛋，另一口锅上铁丝篦占据了半壁江山，上面整整齐齐码放着刚出油锅的臭干子、面筋等，香气四溢，热气腾腾。
这样的吃摊，往“海”里吃也不过二十元左右的消费，一般情况下都是作为主场后的消夜。
入了夜，食客极少。作为摊主，对于这样的冷清，似乎也习以为常。你若呼朋唤友而来，摊主也就前后忙个不停，无端让你生出一份悲悯来。
此时，已没有了大鱼大肉，能够端上台面的也尽是些小城自古以来的传统小吃。酒，自然要唱主角，已没有了大酒店的闹腾，进口的深浅也尽随了持杯人的心情和酒量，话语也说得绵软儒雅，仿佛声音一大就亵渎了这夜的清朗。
在这种僻静的地方饮酒寻欢，能寻到的，只是灵犀与默契。酒，端在手里，无论深浅，一口下肚，便升腾起一阵阵的暖意来。
在物质社会的重重包围下，当一个人孑然徘徊在街头，白日里的喧嚣了无踪影，面具也一并拿下。这个时候，诸如“我从哪里来？我到哪里去？”等等疑问，都随着劣质烧酒咽进肚中，解与不解已然不再重要。
此刻，街和桥分外安静，灯和摊分外清冷。
夜雨未歇，收了雨伞，轻抖两下挂在棚檐上，然后坐定。这似乎是很自然的事情，没有人会责备你的“唐突”，也不会被人问起由来。摊主从木格里取出一块块臭豆腐放入油锅，随着“吱吱”声响，臭豆腐渐渐转成金黄色，奇特诱人、亦臭亦香的气息弥漫开来。
看着炸好的臭豆腐一块块放在铁丝篦上滴着油，稍息，端上桌面，不觉味蕾大开。当然要有酒，虽是低档，在这样的雨夜，一个人却能喝出许多的层次，几两下去，让你感觉苦难不过如此，人生也不过如此。再往下继续，你便进入了一个很神秘的领地，出锅的臭干子咬在嘴里嗞嗞作响，思想的马群肆意奔放，很是消遣和逍遥。只要你不开口招呼添菜加酒，摊主决不会主动拢过来说三道四。除了你之外，不会有第二个人过来烦你，更不会有人躲在一边窥视你真实的神情。
仲秋多夜雨，淅沥的雨点打在路边的绿化带上，竟有了“雨打芭蕉”的意境，冷津津的酒喝下去，别有一番怀乡念旧解颐的韵致，其妙处，正合了这渐浓渐酣的酒意。
冷摊之于我，其实都同了这酒，有一种内里的燥性和韧性。将一些激情点燃，将一些怨气扑灭，即使醉了又有何妨？难得心里的明亮，睡个好觉吧，醉在今夜，不过是为明天的打拼添些胆气罢了。
（作者单位：皖西日报社）