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2026-05-15
星期五
当前报纸名称:西安晚报

暑去秋来八月瓜

日期:08-11
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版面:08 晚晴       上一篇    下一篇

  ■刘春燕         八月,暑气渐散,天高云淡。然而,山里的野果仍在继续它的成长历程。置身于山风中,顿觉笼罩于心的三千烦丝灰飞烟灭,浑身轻松不少。   这个时节,有一种极为朴素的瓜果颜色成了“另类”——红紫色。人们用最接地气的名字来让大家记住它——八月瓜。八月瓜是一种木质藤本植物,果子成熟后,形状也变得柔和起来,呈长圆形或椭圆形。也不知道是白日里哪一缕风,亦或是夜晚的哪一滴露让其兴奋不已,捧腹大笑,以至于裂成两半——外红里白。它的欢乐悄然流淌,与它邂逅之人的心情自然也就平复不少。   记得很多年前,一位亲戚给我拿来半蛇皮袋子八月瓜。一个一个掏出来置于地上时,我惊诧万分,它们或平躺,或侧卧,笑态可掬,像一个个弥勒佛,自带几分笑意和喜气,可我却因不认识它而痴痴地与它对视。一旁的表弟偷偷地瞄了我一眼,笑了笑。表弟见我百思不得其解,几分钟后,他实在不忍心见我深陷于迷茫中,于是开门见山地说:“它叫八月瓜,也叫八月炸。”说实在的,我久居县城,琐事缠身,几乎不去山间林中,确实生疏了许多。   躺在地上的八月瓜当中,有一簇长得特有意思,三个长在一起,像一朵花。八月瓜四季常绿,指状复叶碧绿美观,枝梢生长快,长势茂盛,叶形、叶色别有情趣。春夏开花,新梢、新叶同时生长,红紫、绿白色的花序芳香宜人。   靠山吃山靠水吃水,农人通常不注重春夏时节的八月瓜,散落生长在山中的八月瓜不会损伤农人利益,也就不会在意它们,拿出一种不管不顾的态度来,任其兀自生长,直到它身上的那一抹红紫色异常抢眼时,农人才将注意力转移到它身上来。   八月瓜品种多,颜色各异。我最喜欢沙坝八月瓜,其实是喜欢它红紫色的外表。夏末秋初时节,万物向凋敝方向走,它却活得精神。红,一种热烈奔放的颜色;紫,一种自带贵气的颜色。两者有机结合,不是把人往继续努力、实现憧憬的方向引导吗?是的,大多数人恐怕在遇到八月瓜之前,认为收获的季节就意味着努力的结果已呈现,无需再努力下去了。   仔细观察,不难发现,炸开的八月瓜露出乳白色果肉,显得通透、真诚。尝一口,瞬间爆棚:口感嫩滑,口味香甜。这种香味全然不同于其他瓜果,只因它有着自己独特的清香,不浓不淡,不黏不腻,多一分嫌浓,少一分嫌淡,大自然的馈赠,妙不可言!   天然、绿色食品,如今是主流。但凡有能力主宰自己饮食过程和终极目标的人,更青睐八月瓜这种瓜果。它吸收日月之精华、天地之灵气,自身能量守恒,摄入成分均衡。“高级的食材用最朴素的烹饪方式”,养生意识被愈来愈多的人接受,因此八月瓜也登上了集市,入了农人之外的眼眸和果盘。最自然的味道,一种带着阳光的温暖、细雨的润泽的味道顺势滑入喉咙,难以形容,只觉得舒爽。后来,人们发现八月瓜的药用价值也不可轻视。   表弟送给我的八月瓜,我不敢造次,唯恐我的贪婪扼杀了它的质朴。于是,我放在木柜上,让淡淡的香气随风弥漫在房间的每一个角落,也萦绕在我这颗对未来充满憧憬的心上,一缕一缕,一丝一丝,漫延,漫延……