青山湖区首批焕新学校食堂投入使用

　　本报南昌讯 （全媒体记者康春华）日前，记者从南昌市青山湖区有关部门获悉：该区首批14所完成升级改造的学校食堂正式投入使用。本次食堂改造兼顾硬件提质与监管升级，改善辖区校园就餐条件，筑牢师生食品安全防线，提升校园后勤服务保障能力。　　首批投用食堂包含6所新建食堂、8所翻新改造食堂，其中梧岗小学新建食堂布局合理、大厅宽敞明亮，就餐秩序井然，成为区域校园食堂建设范例；胡家小学等老旧食堂针对空间狭小、排烟排水不佳、设备老化等痛点完成全面翻新，优化后厨功能分区与操作动线，解决以往存在的各类问题。同时，推进智慧食安建设，所有焕新食堂接入智慧食安平台，升级明厨亮灶2.0系统，加装AI智能监管设备，实现后厨操作可视化、食材来源可追溯，以硬件升级加智慧监管的双重举措，全方位守护师生饮食安全。据悉，青山湖区于2025年启动学校食堂三年升级改造工程，计划分阶段完成全区27所学校食堂新建与翻新工作，今年暑期将启动第二批8所学校食堂升级改造，持续完善校园餐饮配套设施。