“孩子们都在外上班，中午我一个人就凑合着吃。”在连日的走访中，萍乡经开区光丰街道登岸下社区经常听到高龄、独居老人这样的声音。为解决老年人“做饭难、吃饭愁”的难题，登岸下社区携手辖区大型超市金汇盛，共同打造爱心食堂，守护老年人的幸福晚年。 这家爱心食堂设在金汇盛超市内部，依托超市的供应链优势，实现了食材从货架到餐桌的快速衔接。清晨上架的生鲜直接成为食堂后厨的原材料，既省去中间采购环节，又从源头保障食品安全。这种“社区+商超”的创新模式，让长者逛完超市顺道就能吃上热乎饭，实现了便民服务零距离。 为确保助餐服务长效化，该爱心食堂探索形成了“个人出一点、企业让一点、专项补一点”的多方共担机制。套餐原价15.9元，针对60周岁以上及65周岁以上长者实行阶梯优惠，个人支付最低仅需7.9元。这种市场化运作与引导相结合的“造血”模式，有效实现了惠民服务与企业良性发展的双赢。 此外，爱心食堂推行“一堂多用”理念。在非就餐时间，场地免费开放给长者休闲娱乐，拓展社交、文化功能，将爱心食堂打造成邻里会客厅。目前，爱心食堂每日供应菜品10余种，并遵循少油少盐原则，确保长者吃得安心。 “一座城市的温度，藏在一菜一饭的民生小事里。”登岸下社区相关负责人表示，将持续聚焦老年群体需求，深化社区共建，不断完善家门口的养老服务圈。（凌安琪）