“快追！那头小花猪跑了！” 2月18日，大年初二，宜春市袁州区南庙镇梅花村，孩子们的欢笑声在山谷间回荡。圆滚滚的花猪撒欢狂奔，家长们弯腰追逐，笑声惊飞了老树上的鸟雀。 走进梅花村，扑面而来的不是刻板印象里的土味，而是一种被重新定义的年味。漫步村中，一个问题反复在记者的脑海里盘旋：梅花为什么这样“香”？ 一问梅花：香自何来？ 友福生态农场里，成功擒获小猪的孩子们踮起脚尖敲响铜锣，齐声喊出新年祝福。“年前一个月，团建预订就爆满了，年夜饭套餐供不应求。”农场负责人熊向云笑着说。 从田小狗的饭店、明月里·秀江宴两大特色餐饮率先入驻，到友福农场、远椿咖啡等新业态接连落地，这片曾经的荒地上，猪圈变成了欢乐农场，牛栏飘起了咖啡香。 “很多人觉得乡村只有土味，我偏要把精致慢生活搬进来。”00后姑娘刘静怡正在远椿咖啡专注地拉花。这家乡村咖啡馆日均接待客人超200人次。 咖啡香氤氲在百年古樟的绿荫里，都市的精致与乡土的古朴，在这里奇妙地融合。 梅花村地处袁州区南郊，是连接城区与明月山景区的必经之路。随着明月大道建成通车，交通瓶颈被彻底打破，再加上温泉资源、百年古樟、老屋、南庙武术等自然人文瑰宝，梅花村发展乡村文旅的底气越发充足。 梅花之香，香在“离城市不远，离自然很近”的独特气质，香在传统农耕向沉浸式田园体验的华丽转身。 二问人心：缘何而齐？ 梅花村中，人气十足的“刘馆主的店”门前，排队等候的游客络绎不绝。灶台前，刘师傅正用石磨慢悠悠地磨着南庙黄豆，乳白的豆浆汩汩流入木桶；隔壁大铁锅里，刚出锅的红薯丸子油亮酥脆。 “江西小炒、年节小吃，讲究一个‘鲜’字。我坚持现做现卖，就是要守住老味道。”刘师傅一边翻动锅中小吃，一边对记者说。 留住老味道的，不止刘师傅一人。 杭盖餐厅的院子里，来自内蒙古的主理人指尖拨弦，琴曲深情婉转。不远处的明月里·秀江宴餐厅内，宜春采茶戏轮番上演，食客们围坐一桌，品腊味合蒸，赏非遗表演，仿佛置身流动的民俗博物馆。 记者发现，这些投资者大都有一个共同理念：结合当地实际和市场需求，打造富有特色的“独一家”。 远椿咖啡、树下酒馆、木予·雅园、砚·时光……每一个都透着“小而美、小而精、小而特”的气质，各美其美，美美与共。 人心之齐，齐在守护乡土味道的匠心，齐在“怎么舒服怎么来”的朴素理念，齐在把村庄当成家来经营的认同感。 针对部分村民不愿流转土地和出租民房的现状，梅花村党支部将任务分解到党员干部头上，一对一与村民交流沟通。在党员干部的带动下，越来越多村民从旁观者变为参与者。如今，村里已流转土地700亩，盘活了一批闲置农房，一批新业态加速落地。 三问景村融合：何以而活？ 午后暖阳穿过百年古樟，洒在梅花“村咖”的木窗台上。游客们坐在樟荫下品咖赏景，聆听村庄的历史。 “景村融合，让村庄本身成为风景。”梅花村坚持不割裂自然景观与村民生活，在保护百年古樟、老屋风貌的基础上，打造咖啡馆、书画坊等休闲空间，真正实现“村在景中、景在村中”。 更深的融合，藏在产业链条里。 南庙友福黑芝麻加工坊里，村民正在体验区研磨芝麻；南庙豆腐工坊里，游客亲手磨豆、点卤；贺家冲脐橙基地与明月里·秀江宴联动，基地直供新鲜脐橙，餐厅开发出脐橙炖排骨等特色菜品，形成从田间到餐桌的产业链。 如今的梅花村，吸引社会投资2000余万元，180余人在家门口吃上了“旅游饭”。村民有的在农场、餐厅务工，有的种植果蔬、加工茶油直供景区，有的自主经营特色餐饮。 90后村党支部书记易旭表示，梅花村将深化“文旅+农业+非遗”融合，让更多沉睡资源变发展活水。 “门迎千里秀，户纳四时春”，喜庆的春联贴在村民家门口。昔日的宁静山村，展露出产业兴、百姓富的万千气象。 本报全媒体记者 邹海斌 钟剑桥