本报上犹讯 （全媒体记者杨文斌 通讯员刘林美）近年来，上犹持续深化“两山”实践创新改革，丰富业态，大健康产业步入新赛道。 上犹县以“生态资源转化”为发展主线，通过技术引进、业态创新与产业链延伸等举措，打造兼具绿色底蕴与市场竞争力的大健康产业集群。引进绿港集团设施农业、玫瑰花饮等7个项目，在富硒精酿、生态蔬果、功能花饮、低度微醺等领域精准发力，走出一条生态价值向产业价值转化的特色发展之路。 作为上犹大健康产业的重要载体，1.5万亩笔架山“两山”实践现代农业产业园承载着“荒山变金山”的转型梦想。绿港集团投资1.35亿元建设的数字化蔬果产业科创基地，依托富硒土壤与清洁水源，采用智能温控、精准滴灌技术，培育出的100亩生态蔬果年产值可达5000万元。不远处，喜南科技投资3000万元的植物鲜花饮项目建设热火朝天，本地培育的可食用玫瑰花经过现代萃取工艺转化为玫瑰花饮，年产能可达1500吨，产值超6000万元，山间“花香”变成群众增收希望。 在低度微醺赛道，上犹的探索同样亮眼。赣州轻云清酒业有限公司以“生态+文化”为切入点，选用优质稻种搭配上犹弱碱性山泉水，通过低温发酵、精准精米处理等核心工艺，年产清酒1.5万吨，销售额突破5亿元。江西赣啤科技有限公司将厂房搬进紫阳乡的绿水青山间，依托当地优质山泉水，采用先进酿造工艺，目前已研发出德式小麦、赣南脐橙风味等9款特色产品。全面投产后，可年产5000吨精酿啤酒与5万吨山泉水，年产值超1亿元，通过“5%利润反哺村集体”机制，带动50余人就业，让产业发展实实在在惠及乡村。 专注轻滋补食品研发的泡小燕（东方味来公司）成为行业领跑者，日产燕窝饮30万碗，年产能近2000吨。走进2.1万平方米的先进冻干车间，多条生产线正在有序运转，真空冷冻干燥技术将本地丰富的有机蔬菜转化为健康轻食产品，解决了农产品的销售难题，还实现了产品附加值的大幅提升。新推出的“盐蒸橙”饮品，巧妙融合赣南脐橙与古法盐蒸工艺，上市即成为爆款解腻饮品。该项目依托194万亩赣南脐橙果园，通过品牌化运作与深加工升级，帮助橙农提升产品附加值。 不仅如此，江西乐盈智能科技股份有限公司一直致力于医疗健康、口腔护理等产品生产研发，从无人化的生产线到与海尔医疗等健康龙头企业的合作，公司月营收新增近千万元。通过“江西制造+粤港澳大湾区创新”的双基地运营模式，企业实现了技术研发与市场前沿的紧密结合，为大健康产业多元化发展注入新动能。 为让大健康产业行稳致远，上犹不断强化创新支撑与品牌建设。与南昌大学、江西农业大学等高校共建“两山”实践创新研究院；打造“上猷臻品”区域公用品牌，整合上犹上茶、赣南山茶油、生态富硒米等66个细分产品，通过统一标准、包装与营销，提升产品竞争力。其中上犹上茶依托千年茶文化，年产量超3100吨，总产值15.6亿元。