“厨出新建?谁是厨王”争霸赛落幕

　　本报南昌讯 （全媒体记者林雍）西山滴露排骨、鄱阳湖生态甲鱼、椒丝辣牛尾……12月10日，在位于南昌市新建区的云境生态园酒店里，近百个色香味俱全的精美菜品依次被端上餐桌，由新建区委、区政府主办，新建区委宣传部、江西省餐饮烹饪饭店行业协会等单位承办的“好新建·美生活——厨出新建·谁是厨王”厨王争霸赛总决赛正在火热进行。　　当天，共有来自我省及福建、浙江、湖南等地的46名新建籍厨师精英齐聚一堂，每人现场精心烹制一道新建风味的创新菜品及一道经典江西小炒热菜。当天下午，在前十名选手脱颖而出后，比赛进入更为紧张刺激的“厨王”角逐环节。大厨们通过开盲盒选食材的形式，即刻现场制作，考验他们在规定菜品上的应变能力与独特创意。最终，来自云境生态园酒店广州路分店的邹建兵凭借精湛的厨艺和独特的创意，荣获“新建区2024年厨王”头衔。邹建兵、方世豪、程光烁等十人凭借出色表现，获得“南昌市新建区十大名厨”称号，熊宝兵、徐华圣、屈建鹏等十人获“南昌市新建区烹饪工匠”称号。