“我们生产的‘虎头山’牌糯米酒在20世纪90年代获得香港国际食品博览会金奖，连续两届获得江西省名酒称号，口碑非常好。我们将不断挖掘产品特色、调整结构改进工艺，继续做大做强。”近日，南昌万埠酒厂厂长杜木生说。 据了解，为更好地传承国营南昌万埠酒厂的纯粮酿酒特色产业，安义县红山管理处正在加快打造集酿酒加工厂、酿酒文化展示、传统工艺传承、实践体验与科普教育于一体的生产研学基地，有效带动当地群众增收，并弘扬优秀的传统酿酒文化。红山管理处将发挥广大乡贤投资兴业带领作用，不断优化产业结构，发展当地纯粮酿酒特色产业，加快促进当地乡村产业振兴。（陈 芳）