本报全媒体记者 焦俊杰 5月29日5时许，晨曦微露，大余县南安镇花园村菌菇种植基地里已是一派忙碌景象。一丛丛竹荪“破壳而出”，村民们来回穿梭采摘竹荪，并进行分拣、烘干、装袋。 “今年5月开始采收，一直能采收到10月份。”陈祥明介绍，花园村的地理环境和气候条件适宜竹荪生长，产出的竹荪肉质厚、品质佳，深受市场欢迎。 大棚入口处，4台柴火烘干炉火力全开，一朵朵竹荪“上蹿下跳”。“柴火烤出来的竹荪色泽漂亮，气味清香，也更容易运输和保存。”基地技术员熊瑞嫌介绍。 “每周日，收购商上门收购竹荪，销往广东、上海、福建等地。”看着一袋袋打包好的竹荪，陈祥明算起了“增收账”：预计今年可收获干竹荪1200公斤，年产值达60万元。 “在这里务工一天收入100元。”花园村村民郭凤南一边忙着采摘，一边笑着说。每到竹荪种植期和采摘期，用工量大增，像她一样在基地务工的还有50多人。 小小竹荪富农家。近年来，大余县积极调整农业产业结构，引进专业种植大户，利用集约化育苗、水肥一体化、绿色防控等技术，采用“绿色蔬菜+食用菌”轮作模式，大力发展竹荪、木耳、香菇等特色产业，促进农民增收，助力乡村振兴。