刘 瑛 王 方 小满时节,宜春市袁州区的富硒水稻长势良好;上高县的富硒蛋鸡在鸡舍欢快啄食;宜丰县的富硒竹笋已经变成竹子,拔节向上。 近年来,宜春市深入贯彻落实习近平总书记考察江西重要讲话精神,将富硒产业作为全市农业产业的首位产业,扎实推进富硒产业各项工作步调一致“齐发力”,先后获评“全国富硒农业示范基地”“世界硒养之都”“全国硒资源变硒产业十佳地区”等称号,“宜春宜品”富硒品牌持续唱响。 高点定位 顶层谋划 宜春是全国最著名天然富硒地之一,富硒和潜在富硒土壤面积1545万亩,占全市国土面积的55%。 如何发挥好资源优势?明确方向,定好调子,谋定而动,打好政策组合拳。 高规格、高水平构建工作机制,宜春市设立正处级事业单位宜春市硒资源开发利用中心(宜春市农业发展中心),并将推进富硒产业发展纳入到高质量发展和乡村振兴战略考核评价体系。 为进一步强化政策支撑,该市编制了《宜春市富硒产业发展规划(2023—2030年)》,明确“一核引领、两翼齐飞、三带驱动、多区协同”的富硒产业发展格局;制定了《关于支持全域创建富硒绿色有机农产品示范市的若干措施》等系列政策,市、县财政每年安排6000万元以上资金支持富硒产业发展;印发了《宜春市富硒产业基地认定和管理办法》,认定了富硒产业示范基地314个…… 政策的持续加码,激发了经营主体的积极性。截至目前,该市涉硒农业经营主体达517家,建设了富硒农产品基地370万亩。其中,千亩以上207个、万亩以上10个。 标准为先 品质为上 品质是产品的生命线,是产品能否在市场上畅销、获得消费者认可的关键。为此,宜春从标准、监管、溯源三方面入手,不断提升产品品质。 坚持以标准引领产业发展,该市先后制定了省级硒地方标准9项,涵盖稻米、蔬菜等11类本地主要作物及其制品;制定了《宜春大米》等团体标准8项,并参与制定3项国家行业标准,为富硒农产品标准化生产提供有力支撑。 不仅如此,宜春市还积极推进富硒创新平台建设,从源头调优富硒农产品品质。聚焦深化“产学研”合作,宜春先后建立江西富硒产业研究院(宜春市科学院)、江西富硒产业创新联盟、江西省高等学校硒农业工程技术研究中心、江西省富硒食品检验检测中心(宜春)、江西省植物硒强化及评价技术工程研究中心等富硒研究创新平台,着力提升富硒农产品规范化生产水平。目前,宜春市成功获批上高富硒禽蛋、高安富硒辣椒、丰城富硒碎米荠等多家科技小院,打造出一批集科学研究、人才培养、技术服务为一体的富硒产业服务平台。 源头可追溯、信息可查询、责任可追究。宜春市持续加大富硒农产品质量安全检测和监管力度,大力实施“两证一码”(富硒农产品认证、承诺达标合格证、原产地追溯码)制度,持续夯实宜春富硒农产品品质。 截至目前,该市已获得富硒产品认证农产品531个,开具承诺达标合格证近300万张,成功创建了“国家农产品质量安全市”,实现了市县两级农产品质量安全检测站和全市富硒农产品硒含量普查监管工作全覆盖。 “宜春宜品” 走向全国 走进高安市上湖乡富硒辣椒产业园,大棚内,一株株辣椒苗长势喜人。近年来,高安紧盯消费者需求,对产品进行细分,根据辣椒不同生长阶段辣度不同的特点,将辣椒分别命名为“牛初乳”“小美好”“正青春”“老腊肉”……适应了不同地区对于辣椒辣度的需求。例如“牛初乳”辣椒,脆嫩多汁、清甜微辣,广受广东、浙江、上海等口味清淡地区消费者欢迎。 高安富硒辣椒的火爆,只是宜春创新方式方法,多途径、多渠道宣传推介富硒农产品,持续唱响富硒品牌的一个缩影。 这两年,宜春市积极推进富硒品牌建设,加快构建“宜春宜品”区域公用品牌+企业品牌的“1+N”品牌体系,积极开展“宜春宜品”N个渠道广告宣传,在北京、上海、广州、南昌、宜春等重点地区投放广告,有效提升“宜春宜品”富硒农产品知名度。目前,该市21个富硒农产品获评农产品地理标志产品,丰城麻鸭、铜鼓青钱柳茶等12个产品入选全国名特优新农产品名录。 为进一步提升富硒农产品市场影响力,该市组织编写《宜春市富硒产业工作ABC》《宜春市富硒农业发展的机遇与挑战》《硒健康与硒产品》等科普书籍,开展富硒产业进机关、进学校、进社区、进企业等活动,不断提升消费者对富硒农产品的认可度。 风起秀江,行稳致远。未来,宜春将持续打响富硒品牌,让“宜春宜品”在全国市场上叫得更响,卖得更欢。