陈 旻 本报全媒体记者 梁 健 乡愁悠长，往往藏在舌尖的味蕾中。 日前，记者走进宜春市袁州区渥江镇信和村，映入眼帘的是一道独特的风景：一只只腊鸡腊鸭在风中摇曳着身姿，阵阵腊香味弥漫开来，让人感觉到浓浓的年味。 春节前后，当地农民以传统工艺制作腊肉、香肠等农家腊味，并通过“线上+线下”方式，把家乡美味年货销往各地。“一串串飘香的腊味，是我们逢年过节宴席上不可或缺的食品。最近我们的腊肉香肠卖得特别好，连过年也忙个不停。”该村村民况根平聊起最近的开心事，脸上洋溢着幸福的笑容。 泥土味温暖人心，烟火气升腾信心。大大小小的年货美食大集、喜庆热闹的民俗节目精彩纷呈……“线上+线下”全衔接，将这个乡村新春新年味推向高潮。 “好香，有腊味的独特香味……”不远处传来游客的惊喜声音。循着香味，记者找到况根平的加工坊。说起自己的腊味产品，今年40岁的况根平自信满满地说：“为了精准把控原料质量，我们成立山猪养殖场，不断改进工艺、提升质量，用茶籽壳、松针烧熏，制成的腊肉腊肠肉质紧致香甜，产品很受顾客青睐。” “这是我们信和村的腊味产品，选料精、制作巧、色香味美，购买链接在下方……”况根平的团队瞄准线上市场，直播间也是一番火热，线上销售额月超万元。 “现在村里游客越来越多，人气带来财气，村民尝到了农家腊味制作的甜头，相信未来生活会芝麻开花节节高！”况根平笑呵呵地说。除了加工坊，况根平已陆续成立一家生鲜配送公司、两家餐饮店，带动不少村民在家门口实现就业。“在家门口上班，收入不错，还能照顾家里，感觉很幸福。”该加工坊老员工廖晚华开心地说。 近年来，袁州区扎实推进乡村全面振兴，实施新一轮扶持发展壮大新型村级集体经济计划。渥江镇坚持在资产盘活、产业谋划等方面持续发力，结合自身区域资源优势，采取“党支部引领、合作社建办、基地带动、群众参与”的运行模式，走出一条苗木种植、油茶育苗、中药材种植等特色产业发展新路子，努力探索农业、农村高质量发展的新路，助农增收致富。 面对未来，况根平信心十足地说：“接下来，我们将多措并举，着力打响腊肉品牌，不断发展壮大特色产业，切实增强辐射带动作用，让更多村民加入进来，共享丰收喜悦。”