高考开始，不仅考生紧张，更焦虑的是考生的父母。考试期间的一日三餐，更是要注意。高考期间的饮食禁忌，赶紧来看看吧！ 四种食物越吃越困 1.胀气食物 豆制品可以提高孩子的免疫力等，但考生们却要少吃一些豆类：豌豆、四季豆、黄豆等豆制品。 因为这些豆类很多都会让人胃胀气，平时考生们胃胀气倒还是小事，一旦考试前一晚或者当天胃胀气，那简直……不仅晚上睡不好白天容易发困，早上起来胃不舒服，还会影响考生考试发挥。 2.辛辣食物 辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣食物在晚餐时如果进食过多，会引起胃部灼热及消化不良，一直火辣辣地怎能不干扰睡眠？ 这类食物如果摄食过多，会使钠离子摄入过量，从而促使血管收缩，血压上升，导致情绪紧绷，造成失眠。此外，凉拌菜如凉拌黄瓜、凉拌三丝等也尽量不吃，凉拌菜易残留细菌，这往往是让孩子生病的源头。 3.油炸食物 晚餐进食的食物如果过于油腻，会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担，刺激神经中枢。这会使人体一直处于工作状态，易失眠。 4.冷饮 高考这段时间的天气往往是炎热的，很多考生为了解暑或者贪凉，特别喜欢喝冷饮，肠胃受到忽冷忽热的刺激很容易得肠易激综合征，引起拉肚子等。 考试当天怎么吃 1. 食谱不宜改变。考试当天，食谱应和平时差不多，不要太多，也不要过少。 2. 考前小零食。进考场前可以吃一块巧克力 ，让大脑先兴奋起来。 3. 水果。尽量早餐、午餐各吃一点水果，补充充足维生素矿物质。 4. 水。水一定不要忘带，可以消暑解渴。