南昌市东湖区疾控中心—— 开展居民营养与健康状况监测 为鼓励全社会参与减盐、减油、减糖，实施健康江西合理膳食行动，南昌市东湖区疾控中心在辖区开展居民营养与健康状况监测工作。 据了解，此次监测采取问卷、膳食调查、体格检查和实验室检测等方式收集居民的膳食营养与健康相关信息，通过长期、连续、系统地收集资料，分析居民营养健康状况及其影响因素，掌握居民膳食营养、体质状况与营养性疾病的流行现状及变化趋势，开展有针对性的营养膳食宣传与指导，助力健康江西合理膳食行动，全方位全周期保障人民健康。（王信颖）