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2026-10-25
星期日
当前报纸名称:靖江日报

四十年匠心传承,老字号焕新出发

日期:09-23
字号:大中小
版面:第A06版:美食荟       上一篇    下一篇

  神仙食品工厂店

  

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  神仙食品工厂店

  

  春江花城店

  

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  春江花城店

  

  在江苏靖江,有一家老牌食品厂,每当晨曦微露,厂区内便会飘出阵阵肉脯烘焙的独特香气。从一个地方小厂到如今年产值超过3亿元的现代化食品企业,位于东郊园区纺织路8号的靖江市第二食品厂,用匠心和创新,讲述了一个关于传承和变革的动人故事。 

  1985年,靖江市第二食品厂的前身靖江县西郊食品厂正式成立。次年,企业创立“神仙”商标。2001年,企业完成了从国营到个人独资的转变,新注入的资本与管理理念,让这家传统食品企业焕发出前所未有的活力。走进如今占地10000多平方米的厂区,你会惊讶于传统与科技在这里的和谐共存。一边是老师傅们对传统工艺的执着坚守,另一边是自主研发设备占总设备40%的现代化生产线。标准化厂房内,自动化设备有条不紊地运转,而关键环节依然保留着手工制作的精髓。 

  2026年6月,企业迎来发展历程中的又一重要里程碑——凭借“神仙”品牌成功入选第四批“江苏老字号”名录。根据《江苏老字号建设管理办法》,入选品牌须满足创立时间40年以上、具有鲜明地域文化特征、在行业内具有示范引领性等严格条件。“神仙”商标自注册以来,凭借纯肉无添加的传统工艺,历经40年市场考验仍经久不衰,其猪肉脯、肉松等产品始终保持着老靖江的地道风味,深受食客们的喜爱。 

  如今,站在新的发展起点上,企业正以更加开放的姿态拥抱未来。在保持传统风味的同时,“神仙食品”不断探索新产品、新工艺,让靖江肉脯这一地方美食焕发出新的生机。为更好满足消费者需求,企业在我市工人文化宫一楼开设了第一家工厂店,让顾客能够近距离感受老字号的品质。今年,企业再次新增一家门店,进一步拓展市场布局。同时建立线上购物渠道,让您即便身处异乡也能享受到“神仙”美味。中秋、国庆双节将至,“神仙”猪肉脯、肉松等承载着靖江味道、传递着老字号的诚意与温度的美味,是您走亲访友、节日送礼的佳品。

  工厂店地址:靖江市工人文化宫一楼;二店地址:靖江市春江花城小区东门旁。