一顿高油、高脂、高糖夜宵 当心胰腺“亮红灯”

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　　近期，烧烤夜宵、冰镇啤酒、小龙虾、螃蟹成了不少市民标配。但你不知道的是，它们可能正在悄悄摧毁你的胰腺。

　　一天清晨，潘先生突然感到全身乏力，右上腹、腰背部也出现剧烈胀痛，同时伴随冒冷汗、反复呕吐等不适。潘先生前往医院就诊，被确诊为急性胰腺炎。

　　“前天晚上到外面去喝酒、吃烧烤，早上起来感觉肚子不舒服，痛得要命，浑身没力。”潘先生说。

　　“患者以前有胆结石，他也知道自己血脂高，但并不注意饮食。最近饮酒不节制，吃了好多油腻的东西，所以就发病了。”市人民医院急诊医学科主任孙俊表示。

　　孙俊介绍，近期收治的急性胰腺炎患者数量明显增多。一顿高油、高脂、高糖的夜宵，会使得大量脂肪和糖分短时间进入体内，导致血液甘油三酯急剧升高，胰腺内形成“牛奶血”，堵塞胰腺微小导管，胰酶异常提前激活，进而“自我消化”胰腺组织，引发剧烈炎症。若进展为重症，可能迅速诱发全身炎症反应、脓毒症、呼吸及肾脏衰竭，死亡率明显升高。

　　“比较典型的症状是剧烈疼痛，这种疼痛不会因为呕吐或者腹泻而缓解，也有可能会高热、恶心呕吐，往往被误解为是胃肠炎、吃坏了东西。如果检查或治疗不彻底，就会有误诊漏诊的风险。”孙俊表示。

　　胰腺是一个存在感很低的器官，平时深藏不露，却异常脆弱，稍有不慎便会受伤甚至“崩溃”。轻症的胰腺炎完全可防可治可控，但如果延误了治疗而发展为重症的、爆发性的胰腺炎，便有可能危及生命。

　　“如果知道自己有胆囊炎或者糖尿病、血脂高，一定要管住自己的嘴，不能暴饮暴食，不能吃大量油腻、高糖的食物，不大量饮酒，避免对胆囊和胰腺的刺激。”孙俊提醒，若在进食油腻或饮酒后，出现持续性中上腹、腰背部绞痛，并伴随恶心呕吐、腹胀不排气、浑身乏力、呼吸急促等症状，切勿自行服用止痛药，应立即前往医院就诊，尽早干预，降低进展为重症胰腺炎的风险。   （融媒记者陈海燕）